ENTREPRISE Vinification › Marne ›
COOPER VINICOLE DE SERMIERS
780 436 952Société coopérative agricoleactive
16 Rue de Tratt, 51500 Sermiers
3 à 5
Effectif
salariés · 2024
9,3 M€
Chiffre d'affaires
exercice 2024 provisoire
508 k€
EBE
188 k€
Résultat net
5,5 M€
Capitaux propres
2,3 M€
Dettes financières
trésorerie 2,5 M€
Dirigeants et associés
- Président Mathias FROMENT › (nouvel onglet) (49 ans)
- Président Alexandre RAT › (nouvel onglet) (52 ans)
- Président Vincent JOURDAN › (nouvel onglet) (56 ans)
- Administrateur Jerome RION › (nouvel onglet) (40 ans)
- Administrateur Damien LEROY › (nouvel onglet) (58 ans)
- Administrateur Nicole WATIER › (nouvel onglet) (69 ans)
- Administrateur Nicole WATIER › (nouvel onglet) (69 ans)
- Administrateur Ronald RENOU › (nouvel onglet) (55 ans)
- Administrateur Gaelle DUCOISY › (nouvel onglet) (41 ans)
- Administrateur Dominique STRAUSS › (nouvel onglet) (63 ans)
- Commissaire aux comptes Christian OLIVIER › (nouvel onglet) (73 ans)
- Personne morale SCEV DEBROYE FLORENT › (nouvel onglet) · représentée par FLORENT JEAN CLAUDE DEBROYE
- Personne morale SCEA DEBROYE FLORENT › (nouvel onglet) · représentée par FLORENT JEAN CLAUDE DEBROYE
- Personne morale SCEA FLAMAND › (nouvel onglet) · représentée par ARTHUR GEORGES ANDRE FLAMAND
- Personne morale EARL BONNARD-RAT › (nouvel onglet) · représentée par VINCENT ROGER GEORGES BONNARD
- Personne morale CHAMPAGNE LEROY Damien › (nouvel onglet) · représentée par DAMIEN LEROY
- Personne morale SCEV LES BARONNIES › (nouvel onglet) · représentée par VINCENT JOURDAN
- Personne morale Exploitation Agricole à Responsabilite Limitée "FROMENT-GRIFFON" › (nouvel onglet)
- Personne morale THUILLIER › (nouvel onglet) · représentée par GILLES THUILLIER
- Personne morale SARL ACE ENTREPRISE › (nouvel onglet)
- Personne morale ALEXANDRE RAT › (nouvel onglet)
- Personne morale SOCIETE PAR ACTION SIMPLIFIEE VITICOLE DU DOMAINE DU COSSON › (nouvel onglet) · représentée par CHRISTIAN ANDRE JEAN LACUISSE
- Personne morale SCEAV HANON-FLURY › (nouvel onglet) · représentée par JEROME ANDRE JACQUES HANON
- Personne morale SARL ACE ENTREPRISE
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (42)
42 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats GFA LE COURTAGNON › (nouvel onglet) · via Vincent JOURDAN
- mandats GFA GRIFFON ET FROMENT › (nouvel onglet) · via Mathias FROMENT
- mandats GFA DE LA BONNELLE › (nouvel onglet) · via Damien LEROY
- mandats SCEV DEBROYE FLORENT › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats SCEA DEBROYE FLORENT › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats SCEV FLAMAND › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats EARL BONNARD-RAT › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats GFA DU DOMAINE DU COSSON › (nouvel onglet) · via Gaelle DUCOISY
- mandats CHAMPAGNE LEROY DAMIEN › (nouvel onglet) · via Damien LEROY
- mandats CHAMPAGNE LEROY DAMIEN › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION VITICOLE LES BARONNIES › (nouvel onglet) · via Vincent JOURDAN
- mandats SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION VITICOLE LES BARONNIES › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats EARL FROMENT GRIFFON › (nouvel onglet) · via Mathias FROMENT
- mandats EARL FROMENT GRIFFON › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats GFA RAT-LAPIE › (nouvel onglet) · via Alexandre RAT
- mandats THUILLIER › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats EARL RAT-VIEVILLE › (nouvel onglet) · via Alexandre RAT
- mandats Jerome RION › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats ACE ENTREPRISE › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats ALEXANDRE RAT › (nouvel onglet) · via Alexandre RAT
- mandats ALEXANDRE RAT › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats SC JOURDAN › (nouvel onglet) · via Vincent JOURDAN
- mandats TERROIRS ET VIGNERONS DE CHAMPAGNE › (nouvel onglet) · via Vincent JOURDAN
- mandats TERROIRS ET VIGNERONS DE CHAMPAGNE › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats SAS VITICOLE DU DOMAINE DU COSSON › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats GAELLE D. ARCHITECTURE › (nouvel onglet) · via Gaelle DUCOISY
- mandats TRISALI › (nouvel onglet) · via Damien LEROY
- mandats GFA DU CLOS DES MOINES › (nouvel onglet) · via Mathias FROMENT
- mandats SAS VIGNOPERA › (nouvel onglet) · via Damien LEROY
- mandats SCEV HANON FLURY › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats ALITIS › (nouvel onglet) · via Damien LEROY
- mandats VINOTERRA › (nouvel onglet) · via Damien LEROY
- mandats SARL LES VIVANTES › (nouvel onglet) · via Mathias FROMENT
- mandats Damien LEROY › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats Nicole WATIER › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats Christian OLIVIER › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats Ronald RENOU › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats Mathias FROMENT › (nouvel onglet) · président
- mandats Gaelle DUCOISY › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats Dominique STRAUSS › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats Alexandre RAT › (nouvel onglet) · président
- mandats Vincent JOURDAN › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (12)
dernier : changement de dirigeant, 02/08/2026
Dénomination
COOPER VINICOLE DE SERMIERS
COOPER VINICOLE DE SERMIERS
Dénomination · depuis le 01/01/1990
36 ans
Activité
Vinification
Vinification
Activité · du 25/12/2001 au 01/01/2008
6 ans
Vinification
Vinification
Activité · depuis le 01/01/2008
18 ans
- 02/08/2026 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 13/03/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 27/10/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 27/08/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 16/05/2012 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 30/03/2011 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 30/04/2010 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 31/01/2010 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 19/06/2008 changement de dirigeant changement dans conseil d'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Vinification INSEE, Sirene
- 25/12/2001 activité Vinification INSEE, Sirene
- 01/01/1990 dénomination COOPER VINICOLE DE SERMIERS INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1990 → 2026 · 12.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des caves coopératives et de leurs unions élargie aux SICA vinicoles
- Convention collective Convention collective nationale des caves coopératives et de leurs unions élargie aux SICA vinicoles · code 7005
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 6,8 M€ · Achats 5,8 M€ · Charges externes 374 k€ · Personnel 291 k€ · EBE 263 k€
- 2017 : 6,7 M€ · Achats 5,8 M€ · Charges externes 394 k€ · Personnel 262 k€ · EBE 242 k€
- 2018 : 7,1 M€ · Achats 6,1 M€ · Charges externes 350 k€ · Personnel 257 k€ · EBE 295 k€
- 2019 : 7,2 M€ · Achats 6,0 M€ · Charges externes 494 k€ · Personnel 301 k€ · EBE 416 k€
- 2020 : 7,0 M€ · Achats 5,9 M€ · Charges externes 381 k€ · Personnel 234 k€ · EBE 416 k€
- 2023 : 9,0 M€ · Achats 7,7 M€ · Charges externes 590 k€ · Personnel 302 k€ · EBE 631 k€
- 2024 : 9,3 M€ · Achats 7,9 M€ · Charges externes 630 k€ · Personnel 302 k€ · EBE 508 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
11,2 %
6,4 %
1,7 %
2016
2017
2018
2019
2020
2023
2024
5,5 %
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 3,9 %
- 2017 : 3,6 %
- 2018 : 4,2 %
- 2019 : 5,8 %
- 2020 : 6,0 %
- 2023 : 7,1 %
- 2024 : 5,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
16 Rue de Tratt, 51500 Sermiers
siège · SIRET 780 436 952 00011 · fabrication de boissons
Les 412 autres entreprises du métier « fabrication de boissons » · Marne (51) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (45)
dernier : nomination d'un administrateur, 28/07/2026
- 28/07/2026 Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/07/2026 Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/07/2026 Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
13/10/2020
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
08/02/2019
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
-
11/08/2014
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
26/03/2013
Formation du nouveau bureau pour l'Exercice 2012/2013
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
30/04/2012
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
30/04/2012
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
30/04/2012
Mouvement de commissaire aux comptes
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Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
14/03/2011
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
FORMATION DU NOUVEAU BUREAU POUR 2010/2011 · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
FORMATION DU NOUVEAU BUREAU POUR 2010/2011 · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
14/03/2011
Modification des statuts
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FORMATION DU NOUVEAU BUREAU POUR 2010/2011 · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
FORMATION DU NOUVEAU BUREAU POUR 2010/2011 · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
14/03/2011
FORMATION DU NOUVEAU BUREAU POUR 2010/2011
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
22/09/2010
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
22/09/2010
Modification des statuts
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Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
13/04/2010
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
18/11/2009
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
23/05/2008
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
06/04/2006
Modification du vice-president
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Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
06/02/2004
MODIFICATION CONSEIL D'ADMNISTRATION
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Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- date inconnue Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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- date inconnue Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 45.
Autour de cette page
Concurrents locaux
- Le secteur Fabrication de boissons — Marne (51) › (nouvel onglet)
- VINI CHAMPAGNE › (nouvel onglet)
- SOCIETE COOPERATIVE VINICOLE DE LUDES › (nouvel onglet)
- COOPERATIVE LES VITICULTEURS D'AVIZE › (nouvel onglet)
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Comparables
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- SOCIETE COOPERATIVE VINICOLE D'ECUEIL › (nouvel onglet)
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