ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Moselle ›

BONI

787 180 215SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1971

5 Rue Projetee, 57300 Mondelange

20 à 49 Effectif salariés · 2024
4,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
206 k€ EBE
123 k€ Résultat net
954 k€ Capitaux propres
247 k€ Dettes financières trésorerie 403 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale KPMG AUDIT EST ›
  2. Personne morale KPMG AUDIT RHONE ALPES AUVERGNE ›
  3. Personne morale G. UNE. ANIM. ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

3 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 09/11/2023

Dénomination
ETABLISSEMENTS JEAN BONI ETABLISSEMENTS JEAN BONI Dénomination · du 01/01/1971 au 01/01/2008 37 ans BONI BONI Dénomination · depuis le 01/01/2008 18 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1971 au 25/12/2004 34 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2004 21 ans
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viandes Préparation industrielle de produits à base de viandes Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1971 55 ans Immatriculation01/01/1971

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1971 → 2023 · 12.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 12/12/2013

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, opérations · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
3,7 M€ 2015 4,3 M€ 2016
4,2 M€ 2017 5,2 M€ 2021 5,2 M€ 2022 5,7 M€ 2023 5,3 M€ 2024 4,5 M€ 2025
3,7 M€ 2015 4,3 M€ 2016 4,2 M€ 2017 5,2 M€ 2021 5,2 M€ 2022 5,7 M€ 2023 5,3 M€ 2024 4,5 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

10,8 % 4,9 % −1 %
2015 2016 2017 2021 2022 2023 2024 −0,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2024 · n = 284.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2025 · 11 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 5 Rue Projetee, 57300 Mondelange

    siège · SIRET 787 180 215 00016 · industrie agroalimentaire · depuis 01/01/1971

Les 183 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Moselle (57) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (19)

dernier : acte · type non publié, 07/11/2023

  1. 07/11/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 20/05/2019 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 20/01/2016 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 30/09/2014 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 10/03/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 10/03/2014 Augmentation du capital social
    Décision(s) · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Décision(s) · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 10/03/2014 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Décision(s) · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Décision(s) · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 03/03/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 12/12/2013 Fusion
    Divers

    Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 14/11/2013 Fusion — Par voie d absorption de la societe boni pates fraiches par la societe etablissements jean boni
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 26/02/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 26/02/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 24/12/2004 Transformation de la forme juridique — En societe par actions simplifiee precedemment societe anonyme
    Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 23/10/2003 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 26/11/2001 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · 2 signaux : apport, augmentation de capital

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Apport — Le capital social a été: · signal

    Augmentation de capital — L'assemblée générale décide, en conséquence, de procéder à une augmentation du capital social de 394,20 · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  16. 18/08/1998 Fin de mandat
    Tenue de l'assemblée · 2 signaux : départ de dirigeant, renouvellement de mandat

    Tenue de l'assemblée

    Départ de dirigeant — et décide de ne pas procéder à son remplacement, le nombre · signal

    Renouvellement de mandat — sont arrivés à leur terme, décide de les renouveler · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  17. 18/04/1997 Augmentation du capital social
    Réduction du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · 2 signaux : augmentation de capital, réduction de capital ou rachat de titres

    Réduction du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Augmentation de capital — l'augmentation de capital décidée par l'assemblée générale extraordinaire du 13 décembre 1996. · signal

    Réduction de capital ou rachat de titres — Elle a décidé de soumettre la réduction du capital social à la condition suspensive de l'absence · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  18. 20/01/1997 Réduction du capital social
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · 1 signal : réduction de capital ou rachat de titres

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Réduction de capital ou rachat de titres — Elle décide de soumettre la réduction du capital social à la condition suspensive de l'absence · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  19. 10/08/1995 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée · 2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — expiration, i'assemblée générale décide de nommer : · signal

    Départ de dirigeant — En remplacement de M. Ernest GOLDSTEIN, commissaire aux · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 19.

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