ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Eure ›
AUX DELICES D'ANGE
789 500 865Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/10/2012
50 Avenue de la Republique, 27700 les Andelys
Exploite un établissement au 50 Avenue de la Republique, 27700 Les Andelys (boulangerie), repris d'AUX DELICES D'ANGE › (nouvel onglet).
Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 06/11/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Romuald RENAULT › (nouvel onglet) (51 ans)
- Gérant Romuald RENAULT › (nouvel onglet) (51 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (2)
1 mandat · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Romuald RENAULT › (nouvel onglet) · gérant
- opérations PASSION SUCREE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2016 08/09/2016
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (2)
dernier jugement : liquidation après redressement, 02/07/2026
-
02/07/2026
jugementliquidation après redressement
Jugement de conversion en liquidation judiciaire · Tribunal de commerce d'Evreux
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Mandateam représentée par Me Maud Zolotarenko 9 Rue Ducy 27000 Evreux. -
06/11/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce d'Evreux
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 6 mai 2024 désignant administrateur SELARL Fhbx représentée par Me Cécile Dür 17 Rue du Port 27400 Louviers mandataire judiciaire SELARL Mandateam représentée par Me Maud Zolotarenko 9 Rue Ducy 27000 Evreux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolvabilité : non concerné.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 2 jugements.
› Historique (5)
dernier : siège, 20/11/2017
Dirigeants · 1
- 20/11/2017 siège 3 Rue de la Plaine, 77220 Presles-en-Brie → 50 Avenue de la Republique, 27700 les Andelys
- 01/03/2017 dénomination LA FOURNEE PRESLOISE → AUX DELICES D'ANGE
- 01/10/2012 dénomination LA FOURNEE PRESLOISE
- 01/10/2012 siège 3 Rue de la Plaine, 77220 Presles-en-Brie
- 01/10/2012 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2012 → 2017 · 5.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 30/07/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 30/07/2020 vente non publié · cédant 520 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 08/09/2016 vente PASSION SUCREE › (nouvel onglet) · acquéreur 346 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.
› Synthèse financière
exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 689 k€ · Achats 220 k€ · Charges externes 119 k€ · Personnel 294 k€ · EBE 59 k€
- 2019 : 747 k€ · Achats 226 k€ · Charges externes 116 k€ · Personnel 339 k€ · EBE 81 k€
- 2020 : 708 k€ · Achats 221 k€ · Charges externes 128 k€ · Personnel 317 k€ · EBE 50 k€
- 2021 : 730 k€ · Achats 228 k€ · Charges externes 153 k€ · Personnel 287 k€ · EBE 70 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2021)
- 2018 : 8,6 %
- 2019 : 10,8 %
- 2020 : 7,0 %
- 2021 : 9,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2021 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
50 Avenue de la Republique, 27700 Les Andelys
siège · SIRET 789 500 865 00025 · boulangerie · depuis 30/07/2020
1 exploitant avant
- 520 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 430 autres entreprises du métier « boulangerie » · Eure (27) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : transfert du siège social, 27/11/2017
- 27/11/2017 Transfert du siège social Autre changement de structure · Modification de l'exercice social · Modification des statuts · Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée · et 2 autres pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/03/2017 Changement de dénomination Augmentation du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/01/2017 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/01/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/11/2012 Constitution de la société Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 5.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.