ENTREPRISE Services des traiteurs › Aveyron ›
L'UNIVERS
790 298 616Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 07/01/2013
le Respounchou, 90 Place de la Fontaine, 12260 Saint-Igest
Dirigeants et associés
- Gérant Quentin BOURDY › (nouvel onglet) (38 ans)
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « L'UNIVERS » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 opération · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Christiane Bourdy › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2013 07/01/2013
- mandats JACQUES A DIT › (nouvel onglet)cessée · via Quentin BOURDY
- mandats Quentin BOURDY › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (10)
dernier : transfert, 31/03/2025
- 31/03/2025 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 01/02/2025 activité Hôtels et hébergement similaire → Services des traiteurs INSEE, Sirene
- 01/02/2025 siège Hotel de L'univers, Place de la Republique, 12200 Villefranche-de-Rouergue → le Respounchou, 90 Place de la Fontaine, 12260 Saint-Igest INSEE, Sirene
- 03/11/2020 siège Cafe L'univers, 2 Place de la Republique, 12200 Villefranche-de-Rouergue → Hotel de L'univers, Place de la Republique, 12200 Villefranche-de-Rouergue INSEE, Sirene
- 01/12/2019 activité Restauration traditionnelle → Hôtels et hébergement similaire INSEE, Sirene
- 31/12/2017 activité Débits de boissons → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 11/06/2017 changement de dirigeant mise en location-gerance d'une branche d'activite BODACC, RCS-B
- 07/01/2013 activité Débits de boissons INSEE, Sirene
- 07/01/2013 siège Cafe L'univers, 2 Place de la Republique, 12200 Villefranche-de-Rouergue INSEE, Sirene
- 07/01/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2025 · 10.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 07/01/2013
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 07/01/2013 vente Christiane Bourdy › (nouvel onglet) · cédant · 2 annonces non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 854 k€ · Achats 242 k€ · Charges externes 225 k€ · Personnel 396 k€ · EBE −8 221 €
Marge d'EBE, contre le secteur
2017 : −1 %
en dessous de la médiane du secteur (2017)
- 2017 : -1,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
90 Place de la Fontaine, 12260 Saint-Igest
siège · LE RESPOUNCHOU · SIRET 790 298 616 00034 · traiteur · depuis 01/02/2025
Les 126 autres entreprises du métier « traiteur » · Aveyron (12) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (8)
dernier : modification des statuts, 16/01/2026
- 16/01/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
20/05/2021
Fin de mandat
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
15/02/2021
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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14/01/2020
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
11/03/2013
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
10/01/2013
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 8.