ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Tarn ›
LE GUEN-LEGEAY
790 628 804Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 21/01/2013
Bar de L'olivier, 27 Place Paul Saissac, 81310 Lisle-sur-Tarn
Exploite un établissement au 27 Place Paul Saissac, 81310 Lisle-sur-Tarn (restaurant), repris de SARL AREVALO › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Doria LE GUEN › (nouvel onglet) (66 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 opération · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SARL AREVALO › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2013 02/02/2013
- mandats SCI LE GUEN - LEGEAY › (nouvel onglet) · via Doria LE GUEN
- mandats Doria LE GUEN › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 02/02/2013
- 02/02/2013 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 21/01/2013 activité Activité non déterminée
- 21/01/2013 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2013 → 2013 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 02/02/2013
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 02/02/2013 vente SARL AREVALO › (nouvel onglet) · cédant 75 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2016 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2016)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2015 : 99 k€ · Achats 27 k€ · Charges externes 20 k€ · Personnel 48 k€ · EBE 3 878 €
- 2016 : 107 k€ · Achats 34 k€ · Charges externes 19 k€ · Personnel 48 k€ · EBE 5 988 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2016)
- 2015 : 3,9 %
- 2016 : 5,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2016 · 3 exercices.
› Établissements (1)
2 exploitants avant
-
27 Place Paul Saissac, 81310 Lisle-sur-Tarn
siège · BAR DE L'OLIVIER · SIRET 790 628 804 00011 · restaurant · depuis 02/02/2013
2 exploitants avant
-
70 k€
01/02/2010date approchée
Roger Cecconello › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers SARL AREVALO › (nouvel onglet) - 75 k€
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 784 autres entreprises du métier « restaurant » · Tarn (81) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 23/01/2013
-
23/01/2013
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 1.