ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Tarn ›

L'OEUF DE COQ

792 007 114Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 18/03/2013

1 Place Pasteur, 81500 Lavaur

3 à 5 Effectif salariés · 2024
208 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
39 k€ EBE
36 k€ Résultat net
44 k€ Capitaux propres
49 k€ Dettes financières trésorerie 89 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Mathieu LACAZE › (48 ans)
  2. Gérant Manuel GARNACHO › (43 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (9)

2 opérations · 7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : changement de dirigeant, 12/02/2020

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 11/05/2016 10 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 18/03/2013 au 13/05/2013 8 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 13/05/2013 13 ans
Siège
Place du Four, 81500 Fiac Place du Four, 81500 Fiac Siège · du 18/03/2013 au 11/05/2016 3 ans 1 Place Pasteur, 81500 Lavaur 1 Place Pasteur, 81500 Lavaur Siège · depuis le 11/05/2016 10 ans
État
active active État · depuis le 18/03/2013 13 ans Immatriculation18/03/2013

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2020 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 10/02/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

269 k€ 2019 208 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 10,8 % −3,9 %
2019 2021 18,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2021 · n = 19302.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 1 Place Pasteur, 81500 Lavaur

    siège · SIRET 792 007 114 00020 · restaurant · depuis 11/05/2016

Les 784 autres entreprises du métier « restaurant » · Tarn (81) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : changement de dirigeant, 10/02/2020

  1. 10/02/2020 Changement de dirigeant
    Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce ›
  2. 06/06/2016 Transfert du siège social
    Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Changement de qualité du Président qui devient Gérant · et 2 autres

    Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Changement de qualité du Président qui devient Gérant · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 06/06/2016 Transfert du siège social
    Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Changement de qualité du Président qui devient Gérant · et 2 autres

    Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Changement de qualité du Président qui devient Gérant · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 27/03/2013 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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