ENTREPRISE Débits de boissons › Bas-Rhin ›

BRASSERIE DE LA FONTAINE

792 116 303SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/03/2013

Brasserie de la Fontaine, 2 Place de la Republique, 67260 Sarre-Union

Exploite un établissement au 2 Place de la Republique, 67260 Sarre-Union (bar), repris de Caroline Weissenbacher ›.

3 à 5 Effectif salariés · 2024
394 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
30 k€ EBE
21 k€ Résultat net
214 k€ Capitaux propres
12 k€ Dettes financières trésorerie 140 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Caroline WEISSENBACHER › (48 ans) · arrivée publiée le 06/06/2013
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 14/11/2026.

› Réseau (3)

2 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 09/01/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
289 k€ 2017 290 k€ 2018 302 k€ 2019
283 k€ 2020 124 k€ 2021 248 k€ 2022 295 k€ 2023 386 k€ 2024 394 k€ 2025
289 k€ 2017 290 k€ 2018 302 k€ 2019 283 k€ 2020 124 k€ 2021 248 k€ 2022 295 k€ 2023 386 k€ 2024 394 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

34,7 % 15,7 % −3,3 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 6,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 237.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 2 Place de la Republique, 67260 Sarre-Union

    siège · BRASSERIE DE LA FONTAINE · SIRET 792 116 303 00019 · bar · depuis 09/01/2015

    2 exploitants avant

    1. 15/11/2010date approchée

      AUBERGE DU TILLEUL ›, entrepreneur individuel Caroline Weissenbacher ›
      75 k€

    2. 09/01/2015date approchée

      Caroline Weissenbacher › BRASSERIE DE LA FONTAINE ›
      70 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 527 autres entreprises du métier « bar » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 09/04/2013

  1. 09/04/2013 Constitution de la société Répartition du capital · Autre pièce déposée · Actionnariat initial pièce non lue · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 1.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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