ENTREPRISE Services des traiteurs › Loire-Atlantique ›

LA BILIAIS TRAITEUR

792 583 783Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/05/2013

14 Rue de la Toscane, 44240 la Chapelle-sur-Erdre

3 à 5 Effectif salariés · 2024
587 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
74 k€ EBE
56 k€ Résultat net
107 k€ Capitaux propres
134 k€ Dettes financières trésorerie 104 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Stephane RODDE › (59 ans)
  2. Gérant Stephane RODDE › (59 ans)
  3. Gérant Yann LE BER › (59 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 01/05/2013

État
active active État · depuis le 01/05/2013 13 ans Immatriculation01/05/2013

Source : INSEE, Sirene · 2013 → 2013 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

294 k€ 2016 347 k€ 2018 484 k€ 2019 311 k€ 2020 587 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

20,3 % 5,7 % −9 %
2016 2018 2019 2020 2021 12,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2021 · n = 111.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021 · 6 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 14 Rue de la Toscane, 44240 La Chapelle-sur-Erdre

    siège · SIRET 792 583 783 00016 · traiteur · depuis 01/05/2013

Les 629 autres entreprises du métier « traiteur » · Loire-Atlantique (44) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : répartition des parts — De parts entre m le ber yann et m rodde stephane, 11/10/2021

  1. 11/10/2021 Répartition des parts — De parts entre m le ber yann et m rodde stephane
    Modification des statuts · Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce ›
  2. 19/04/2013 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 19/04/2013 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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