ENTREPRISE Restauration de type rapide › Ille-et-Vilaine ›
CAFE AMERICA
793 268 434SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 07/05/2013
38 T Rue de Rennes, 35510 Cesson-Sevigne
Dirigeants et associés
- Personne morale CAFE BAKERY HOLDING › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (3)
2 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations BT NANTES 4 › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2020 01/02/2020
- mandats CAFE BAKERY HOLDING › (nouvel onglet) · président
- opérations LODAREST SUD OUEST › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2019 16/09/2019
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (12)
dernier : transfert, 30/07/2025
- 30/07/2025 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 27/05/2025 siège 52 Avenue du Canada, 35200 Rennes → 38 T Rue de Rennes, 35510 Cesson-Sevigne INSEE, Sirene
- 17/01/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 31/12/2022 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 02/08/2019 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 29/07/2016 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 01/07/2016 siège 105 a Avenue Henri Freville, 35200 Rennes → 52 Avenue du Canada, 35200 Rennes INSEE, Sirene
- 26/09/2013 activité Activité non déterminée → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 07/05/2013 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 07/05/2013 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 07/05/2013 siège 105 a Avenue Henri Freville, 35200 Rennes INSEE, Sirene
- 07/05/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2025 · 12.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)
- Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 01/02/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/02/2020 vente BT NANTES 4 › (nouvel onglet) · acquéreur 500 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 16/09/2019 vente LODAREST SUD OUEST › (nouvel onglet) · acquéreur 700 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 4,7 M€ · Achats 1,5 M€ · Charges externes 2,2 M€ · Personnel 1,7 M€ · EBE −733 k€
- 2017 : 5,4 M€ · Achats 1,7 M€ · Charges externes 2,5 M€ · Personnel 2,1 M€ · EBE −755 k€
- 2018 : 4,6 M€ · Achats 1,4 M€ · Charges externes 2,1 M€ · Personnel 1,8 M€ · EBE −751 k€
- 2019 : 3,3 M€ · Achats 2,8 M€ · Charges externes 48 k€ · Personnel 1,3 M€ · EBE −823 k€
- 2020 : 1,3 M€ · Achats 423 k€ · Charges externes 960 k€ · Personnel 508 k€ · EBE −576 k€
- 2021 : 988 k€
- 2022 : 903 k€ · Achats 332 k€ · Charges externes 466 k€ · Personnel 410 k€ · EBE −306 k€
- 2023 : 902 k€ · Achats 333 k€ · Charges externes 274 k€ · Personnel 296 k€ · EBE 2 285 €
- 2024 : 1,0 M€ · Achats 357 k€ · Charges externes 284 k€ · Personnel 334 k€ · EBE 63 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : -15,7 %
- 2017 : -13,9 %
- 2018 : -16,3 %
- 2019 : -25,0 %
- 2020 : -43,8 %
- 2021 : -21,8 %
- 2022 : -33,9 %
- 2023 : 0,3 %
- 2024 : 6,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
38 T Rue de Rennes, 35510 Cesson-Sevigne
siège · SIRET 793 268 434 00107 · siège social · depuis 27/05/2025
-
Ccial Alma - Local Numero 4 - 4t Rue du Bosphore, 35200 Rennes
GINGER'S NEW YORK COFFEE · SIRET 793 268 434 00024 · restauration rapide · depuis 26/09/2013
Les 1 843 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Ille-et-Vilaine (35) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (11)
dernier : modification des statuts, 03/08/2026
- 03/08/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
12/01/2023
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Réduction du capital social · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Poursuite d'activité malgré les pertes · et 4 autres
Réduction du capital social · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Poursuite d'activité malgré les pertes · et 4 autres
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11/08/2022
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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29/03/2021
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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02/12/2020
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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30/07/2019
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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26/07/2016
* à 35200 Rennes, 52 avenue du Canada
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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25/03/2015
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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28/05/2013
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 11.