ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Landes ›
LE FOURNIL DE SAUBION
793 487 133SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 06/06/2013
le Fournil de Saubion, 2 Place des Marronniers, 40230 Saubion
Exploite un établissement au 2 Place des Marronniers, 40230 Saubion (boulangerie), repris de LE FOURNIL SAUBIONNAIS › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Philippe THUREAU › (nouvel onglet) (59 ans)
- Directeur général Valerie THUREAU › (nouvel onglet) (59 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
4 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats PHIL ET CHANTILLY › (nouvel onglet) · via Philippe THUREAU (et 1 autres)
- opérations LE FOURNIL SAUBIONNAIS › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2014 27/08/2014
- mandats Philippe THUREAU › (nouvel onglet) · président
- mandats VAL ET PHIL › (nouvel onglet) · via Philippe THUREAU
- mandats Valerie THUREAU › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (11)
dernier : changement de dirigeant, 18/08/2021
- 18/08/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/07/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 27/08/2014 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 27/08/2014 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 27/08/2014 dénomination SARL CAULET → LE FOURNIL DE SAUBION INSEE, Sirene
- 27/08/2014 siège 79 Chemin des Abbesses, 40990 Saint-Paul-les-Dax → le Fournil de Saubion, 2 Place des Marronniers, 40230 Saubion INSEE, Sirene
- 06/06/2013 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 06/06/2013 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 06/06/2013 dénomination SARL CAULET INSEE, Sirene
- 06/06/2013 siège 79 Chemin des Abbesses, 40990 Saint-Paul-les-Dax INSEE, Sirene
- 06/06/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2021 · 11.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 23/06/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 23/06/2021 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 27/08/2014 vente LE FOURNIL SAUBIONNAIS › (nouvel onglet) · cédant 400 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2021 : 544 k€ · Achats 129 k€ · Charges externes 74 k€ · Personnel 201 k€ · EBE 141 k€
- 2022 : 478 k€ · Achats 138 k€ · Charges externes 143 k€ · Personnel 199 k€ · EBE −1 590 €
- 2023 : 491 k€ · Achats 126 k€ · Charges externes 120 k€ · Personnel 193 k€ · EBE 52 k€
- 2024 : 444 k€ · Achats 129 k€ · Charges externes 103 k€ · Personnel 165 k€ · EBE 46 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2021 : 26,0 %
- 2022 : -0,3 %
- 2023 : 10,5 %
- 2024 : 10,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2024 · 4 exercices.
› Établissements (1)
2 exploitants avant
-
2 Place des Marronniers, 40230 Saubion
siège · LE FOURNIL DE SAUBION · SIRET 793 487 133 00027 · boulangerie · depuis 27/08/2014
2 exploitants avant
-
273 k€
01/05/2008date approchée
Philippe Picot › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers LE FOURNIL SAUBIONNAIS › (nouvel onglet) -
400 k€
27/08/2014date approchée
LE FOURNIL SAUBIONNAIS › (nouvel onglet) vers LE FOURNIL DE SAUBION › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 301 autres entreprises du métier « boulangerie » · Landes (40) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : changement de dirigeant, 16/08/2021
-
16/08/2021
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transfert du siège social · Changement de dénomination · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · et 1 autre
Transfert du siège social · Changement de dénomination · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · et 1 autre
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20/07/2021
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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23/06/2021
Transformation de la forme juridique
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
-
10/06/2013
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 4.