ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Landes ›

LE FOURNIL DE SAUBION

793 487 133SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 06/06/2013

le Fournil de Saubion, 2 Place des Marronniers, 40230 Saubion

Exploite un établissement au 2 Place des Marronniers, 40230 Saubion (boulangerie), repris de LE FOURNIL SAUBIONNAIS › (nouvel onglet).

3 à 5 Effectif salariés · 2024
444 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
46 k€ EBE
32 k€ Résultat net
314 k€ Capitaux propres
44 k€ Dettes financières trésorerie 26 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Philippe THUREAU › (nouvel onglet) (59 ans)
  2. Directeur général Valerie THUREAU › (nouvel onglet) (59 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

4 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : changement de dirigeant, 18/08/2021

Dénomination
SARL CAULET SARL CAULET Dénomination · du 06/06/2013 au 27/08/2014 1 an LE FOURNIL DE SAUBION LE FOURNIL DE SAUBION Dénomination · depuis le 27/08/2014 12 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 06/06/2013 au 27/08/2014 1 an SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 27/08/2014 12 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 06/06/2013 au 27/08/2014 1 an Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 27/08/2014 12 ans
Siège
79 Chemin des Abbesses, 40990 Saint-Paul-les-Dax 79 Chemin des Abbesses, 40990 Saint-Paul-les-Dax Siège · du 06/06/2013 au 27/08/2014 1 an le Fournil de Saubion, 2 Place des Marronniers, 40230 Saubion le Fournil de Saubion, 2 Place des Marronniers, 40230 Saubion Siège · depuis le 27/08/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 06/06/2013 13 ans Immatriculation06/06/2013

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2021 · 11.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 23/06/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

544 k€ 2021 478 k€ 2022 491 k€ 2023 444 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2021 : 544 k€ · Achats 129 k€ · Charges externes 74 k€ · Personnel 201 k€ · EBE 141 k€
  • 2022 : 478 k€ · Achats 138 k€ · Charges externes 143 k€ · Personnel 199 k€ · EBE −1 590 €
  • 2023 : 491 k€ · Achats 126 k€ · Charges externes 120 k€ · Personnel 193 k€ · EBE 52 k€
  • 2024 : 444 k€ · Achats 129 k€ · Charges externes 103 k€ · Personnel 165 k€ · EBE 46 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

26 % 12,8 % −0,3 %
2021 2022 2023 2024 10,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2021 : 26,0 %
  • 2022 : -0,3 %
  • 2023 : 10,5 %
  • 2024 : 10,4 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2021 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2024 · 4 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 2 Place des Marronniers, 40230 Saubion

    siège · LE FOURNIL DE SAUBION · SIRET 793 487 133 00027 · boulangerie · depuis 27/08/2014

    2 exploitants avant
    1. 01/05/2008date approchée

      Philippe Picot › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers LE FOURNIL SAUBIONNAIS › (nouvel onglet)
      273 k€
    2. 400 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 301 autres entreprises du métier « boulangerie » · Landes (40) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : changement de dirigeant, 16/08/2021

  1. 16/08/2021 Changement de dirigeant
    Transfert du siège social · Changement de dénomination · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Transfert du siège social · Changement de dénomination · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 20/07/2021 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 23/06/2021 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  4. 10/06/2013 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 4.

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