ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Loire-Atlantique ›
CAPURRO
793 763 707Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 20/06/2013
Boulangerie Capurro, 26 Place Charles de Gaulle, 44240 Suce-sur-Erdre
Exploite un établissement au 26 Place Charles de Gaulle, 44240 Suce-sur-Erdre (boulangerie), repris d'AU FIL DE LA TRADITION › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Florence CAPURRO › (nouvel onglet) (55 ans)
- Gérant Patrice CAPURRO › (nouvel onglet) (56 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 opération · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations AU FIL DE LA TRADITION › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2013 16/07/2013
- mandats Florence CAPURRO › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Patrice CAPURRO › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 16/07/2013
- 16/07/2013 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 20/06/2013 activité Activité non déterminée
- 20/06/2013 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2013 → 2013 · 3.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 16/07/2013
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 16/07/2013 vente AU FIL DE LA TRADITION › (nouvel onglet) · cédant 325 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 545 k€ · Achats 145 k€ · Charges externes 77 k€ · Personnel 265 k€ · EBE 58 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2017 : 10,7 %
au-dessus de la médiane du secteur (2017)
- 2017 : 10,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017 · 1 exercice.
› Établissements (1)
2 exploitants avant
-
26 Place Charles de Gaulle, 44240 Suce-sur-Erdre
siège · BOULANGERIE CAPURRO · SIRET 793 763 707 00015 · boulangerie · depuis 16/07/2013
2 exploitants avant
- 355 k€
- 325 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 927 autres entreprises du métier « boulangerie » · Loire-Atlantique (44) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : augmentation du capital social, 12/11/2018
-
12/11/2018
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
20/06/2013
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 2.