ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Bas-Rhin ›
CHEZ NINO ET ELISE
793 973 355Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 06/08/2013
au Coeur des Saveurs, 1 Rue du Fosse des Pierres, 67860 Rhinau
Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 24/08/2020. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Elise HUBER › (nouvel onglet) (37 ans)
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « CHEZ NINO ET ELISE » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (4)
3 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations BOULANGERIE LUCAS › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2021 26/10/2021
- mandats Elise HUBER › (nouvel onglet) · gérant
- opérations REGIS - FANNY › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2015 07/10/2015
- opérations BOULANGERIE PATISSERIE JAEGER › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2013 18/07/2013
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (4)
dernier jugement : liquidation après redressement, 15/11/2021
-
15/11/2021
jugementliquidation après redressement
Jugement de conversion en liquidation judiciaire · Tribunal judiciaire de Strasbourg
Jugement convertissant en liquidation judiciaire, référencée LJ 237/20, la procédure de redressement judiciaire ouverte le 24 août 2020, et ordonnant la cessation immédiate de l’activité. Liquidateur : Me Evelyne GALL-HENG, 5 rue des Frères Lumière, 67201 Eckbolsheim. N° RG : 20/00032 -
26/10/2021
jugementplan de cession
Jugement arrêtant un plan de cession · Tribunal judiciaire de Strasbourg
Jugement d’arrêté du plan de cession au profit de SASU BOULANGERIE LUCAS, 5 rue Weifeld, 67150 Gerstheim. Jugement arrêtant le plan de cession, référencé RJ 237/20, de la S.A.R.L. CHEZ NINO ET ELISE SARL à SASU BOULANGERIE LUCAS, 5 rue Weifeld, 67150 Gerstheim. N° RG : 20/00032 -
01/10/2021
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal judiciaire de Strasbourg
Avis de dépôt de l’état des créances, sous la référence LJ 237/20, au Tribunal judiciaire de Strasbourg auprès duquel les réclamations seront recevables dans un délai d’un mois à compter de la date de la présente publication. N° RG : 20/00032 -
24/08/2020
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal judiciaire de Strasbourg
Jugement d’ouverture : redressement judiciaire. Date de cessation des paiements : 25 février 2019. Administrateur judiciaire avec mission d’assistance. La SELARL ADJE, en la personne de Maître Cécile KRAESS, 5, rue des Frères Lumières, 67201 Eckbolsheim. Mission : assistance. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire. Cette déclaration peut se faire par le biais du portail www.créditors-services.com. Mandataire judiciaire : Me Evelyne GALL-HENG, 5, rue des Frères Lumières, 67201 Eckbolsheim. N° RG : 237/20
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2020–2021 · 4 annonces.
› Historique (2)
dernier : transfert, 05/07/2016
- 05/07/2016 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 06/08/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2016 · 2.
› Changements de contrôle (4)
dernier : reprise, 26/10/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 26/10/2021 reprise repris par BOULANGERIE LUCAS › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 03/06/2021 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 07/10/2015 venteà la barre REGIS - FANNY › (nouvel onglet) · cédant 70 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 18/07/2013 vente BOULANGERIE PATISSERIE JAEGER › (nouvel onglet) · cédant 110 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.
› Synthèse financière
exercice 2018 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2018)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 396 k€ · Achats 119 k€ · Charges externes 130 k€ · Personnel 148 k€ · EBE 1 170 €
- 2017 : 331 k€ · Achats 121 k€ · Charges externes 112 k€ · Personnel 122 k€ · EBE −24 k€
- 2018 : 375 k€ · Achats 109 k€ · Charges externes 127 k€ · Personnel 137 k€ · EBE 4 497 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2018)
- 2016 : 0,3 %
- 2017 : -7,2 %
- 2018 : 1,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018 · 3 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
1 Rue du Fosse des Pierres, 67860 Rhinau
siège · AU COEUR DES SAVEURS · SIRET 793 973 355 00035 · boulangerie · depuis 16/11/2015
1 exploitant avant
- 70 k€
-
14 Rue du General de Gaulle, 67150 Gerstheim
AU COEUR DES SAVEURS · SIRET 793 973 355 00027 · boulangerie · depuis 06/08/2013
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 869 autres entreprises du métier « boulangerie » · Bas-Rhin (67) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (3)
dernier : démission d'un dirigeant, 03/06/2021
-
03/06/2021
Démission d'un dirigeant
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
- 03/06/2016 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
10/07/2013
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société
Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 3.