ENTREPRISE Pâtisserie › Puy-de-Dôme ›
MANOGE
794 080 846SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 05/07/2013
la Ruche Trianon, L'atelier Constant, 15 Avenue de Cournon, 63170 Aubiere
Dirigeants et associés
- Personne morale FINANCIERE CONSTANT › (nouvel onglet)
- Personne morale FINANCIERE GC › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 opération · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LA RUCHE TRIANON › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2013 01/08/2013
- mandats FINANCIERE CONSTANT › (nouvel onglet) · président
- mandats FINANCIERE GC › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (13)
dernier : transfert, 07/10/2025
- 07/10/2025 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 17/12/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 04/01/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 19/10/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/08/2013 activité Activité non déterminée → Pâtisserie INSEE, Sirene
- 01/08/2013 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/08/2013 dénomination SARL MANOGE → MANOGE INSEE, Sirene
- 01/08/2013 siège la Ruche Trianon, 39 Avenue Lavoisier, 63170 Aubiere → la Ruche Trianon, L'atelier Constant, 15 Avenue de Cournon, 63170 Aubiere INSEE, Sirene
- 05/07/2013 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 05/07/2013 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 05/07/2013 dénomination SARL MANOGE INSEE, Sirene
- 05/07/2013 siège la Ruche Trianon, 39 Avenue Lavoisier, 63170 Aubiere INSEE, Sirene
- 05/07/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2025 · 13.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la pâtisserie
- Convention collective Convention collective nationale de la pâtisserie · code 1267
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 07/12/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 07/12/2021 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/08/2013 vente LA RUCHE TRIANON › (nouvel onglet) · cédant 335 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2021 : 1,1 M€ · Achats 310 k€ · Charges externes 224 k€ · Personnel 531 k€ · EBE 51 k€
- 2022 : 1,1 M€ · Achats 300 k€ · Charges externes 288 k€ · Personnel 562 k€ · EBE 29 k€
- 2023 : 1,2 M€
- 2024 : 1,6 M€ · Achats 465 k€ · Charges externes 478 k€ · Personnel 595 k€ · EBE 54 k€
- 2025 : 1,7 M€ · Achats 591 k€ · Charges externes 513 k€ · Personnel 610 k€ · EBE 81 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2021 : 4,7 %
- 2022 : 2,6 %
- 2023 : 4,8 %
- 2024 : 3,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
15 Avenue de Cournon, 63170 Aubiere
siège · L'ATELIER CONSTANT · SIRET 794 080 846 00031 · pâtisserie · depuis 22/09/2025
-
26 Rue du 11 Novembre, 63000 Clermont Ferrand
SIRET 794 080 846 00023 · pâtisserie · depuis 01/08/2013
1 exploitant avant
- 335 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 176 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Puy-de-Dôme (63) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (8)
dernier : statuts mis à jour, 22/09/2025
- 22/09/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
22/09/2025
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
20/01/2022
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
-
30/12/2021
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
07/12/2021
Transformation de la forme juridique
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
-
11/10/2017
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
05/07/2013
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 8.