ENTREPRISE Débits de boissons › Pyrénées-Orientales ›
L'ETAPE
794 391 441SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 19/07/2013
L'etape Gite Auberge, 11 Place Docteur Benet, 66720 Tautavel
Procédure en cours : liquidation, ouverte le 24/06/2026. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Président Olivier PAGNIER › (nouvel onglet) (47 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 opération · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations BAYONA › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2013 09/08/2013
- mandats ETS PAGNIER › (nouvel onglet) · via Olivier PAGNIER
- mandats Olivier PAGNIER › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (1)
dernier jugement : liquidation, 24/06/2026
-
24/06/2026
jugementliquidation
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Perpignan
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 18 mars 2026, désignant liquidateur Maître Arnaud Vanessa 1 rue Léon Dieude 66000 Perpignan. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 1 jugement.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 09/12/2025
- 09/12/2025 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 09/08/2013 activité Activité non déterminée → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 19/07/2013 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 19/07/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2025 · 4.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 09/08/2013
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 09/08/2013 vente BAYONA › (nouvel onglet) · cédant 65 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2018 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2018)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 65 k€ · Achats 24 k€ · Charges externes 36 k€ · Personnel 0 € · EBE 5 857 €
- 2017 : 65 k€ · Achats 23 k€ · Charges externes 36 k€ · Personnel 0 € · EBE 5 926 €
- 2018 : 72 k€ · Achats 26 k€ · Charges externes 43 k€ · Personnel 0 € · EBE 3 628 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2018)
- 2016 : 9,0 %
- 2017 : 9,2 %
- 2018 : 5,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018 · 3 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
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11 Place Docteur Benet, 66720 Tautavel
siège · L'ETAPE GITE AUBERGE · SIRET 794 391 441 00019 · bar · depuis 09/08/2013
3 exploitants avant
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80 k€
05/06/2010
Danielle Comellas › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers Betty Freitas › (nouvel onglet), entrepreneur individuel - 82 k€
- 65 k€
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3 Rue de la Republique, 66720 Tautavel
L'ETAPE GITE AUBERGE · SIRET 794 391 441 00027 · hébergement touristique · depuis 09/08/2013
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 607 autres entreprises du métier « bar » · Pyrénées-Orientales (66) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (3)
dernier : modification des statuts, 19/11/2025
- 19/11/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/10/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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24/07/2013
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 3.