ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Pyrénées-Orientales ›

AUBERGE DU CELLIER

794 659 276Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/08/2013

1 Rue de Sainte Eugenie, 66720 Montner

6 à 9 Effectif salariés · 2024
405 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
6 876 € EBE
6 332 € Résultat net
301 k€ Capitaux propres
75 k€ Dettes financières trésorerie 102 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Pierre-Louis MARIN › (nouvel onglet) (54 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

2 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 01/08/2013

État
active active État · depuis le 01/08/2013 13 ans Immatriculation01/08/2013

Source : INSEE, Sirene · 2013 → 2013 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 03/07/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

415 k€ 2017 398 k€ 2018 405 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2017 : 415 k€ · Achats 106 k€ · Charges externes 79 k€ · Personnel 195 k€ · EBE 35 k€
  • 2018 : 398 k€
  • 2022 : 405 k€ · Achats 131 k€ · Charges externes 90 k€ · Personnel 196 k€ · EBE 6 876 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,9 % 4,4 % −4,1 %
2017 2018 2022 1,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

  • 2017 : 8,4 %
  • 2018 : 6,4 %
  • 2022 : 1,7 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2022 · n = 17961.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2022 · 3 exercices.

› Établissements

aucun établissement actif

1 établissement fermé ›

Source : INSEE, Sirene · n = 1.

› Actes (1)

dernier : apport en nature, 23/08/2013

  1. 23/08/2013 Apport en nature
    Constitution de la société — Dune societe commerciale par suite d apport · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    Constitution de la société — Dune societe commerciale par suite d apport · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

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