ENTREPRISE Cuisson de produits de boulangerie › Seine-St-Denis ›

BOULANGERIE PLEYEL

794 821 850Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 14/08/2013

Boulangerie Pleyel, 15 Place des Pianos, 93200 Saint-Denis

Exploite un établissement au 15 Place des Pianos, 93200 Saint-Denis (boulangerie), repris de LE FOURNIL DES PIANOS › (nouvel onglet).

6 à 9 Effectif salariés · 2024
503 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
11 k€ EBE
9 065 € Résultat net
138 k€ Capitaux propres
4 252 € Dettes financières trésorerie 23 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Bechir KOUZ › (nouvel onglet) (67 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

1 opération · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 11/10/2013

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 14/08/2013 au 11/10/2013 8 semaines Cuisson de produits de boulangerie Cuisson de produits de boulangerie Activité · depuis le 11/10/2013 13 ans
État
active active État · depuis le 14/08/2013 13 ans Immatriculation14/08/2013

Source : INSEE, Sirene · 2013 → 2013 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Référencée dans Alim'confiance

  1. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 26/09/2013

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
305 k€ 2015 332 k€ 2018
314 k€ 2019 227 k€ 2020 350 k€ 2021 350 k€ 2022 447 k€ 2023 503 k€ 2024
305 k€ 2015 332 k€ 2018 314 k€ 2019 227 k€ 2020 350 k€ 2021 350 k€ 2022 447 k€ 2023 503 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2015 : 305 k€ · Achats 172 k€ · Charges externes 39 k€ · Personnel 81 k€ · EBE 13 k€
  • 2018 : 332 k€ · Achats 185 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 84 k€ · EBE 30 k€
  • 2019 : 314 k€ · Achats 161 k€ · Charges externes 48 k€ · Personnel 73 k€ · EBE 32 k€
  • 2020 : 227 k€ · Achats 71 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 97 k€ · EBE 30 k€
  • 2021 : 350 k€ · Achats 137 k€ · Charges externes 60 k€ · Personnel 138 k€ · EBE 14 k€
  • 2022 : 350 k€ · Achats 137 k€ · Charges externes 60 k€ · Personnel 138 k€ · EBE 14 k€
  • 2023 : 447 k€ · Achats 207 k€ · Charges externes 81 k€ · Personnel 143 k€ · EBE 16 k€
  • 2024 : 503 k€ · Achats 251 k€ · Charges externes 82 k€ · Personnel 158 k€ · EBE 11 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

13,2 % 6,8 % 0,5 %
2015 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2015 : 4,2 %
  • 2018 : 9,1 %
  • 2019 : 10,3 %
  • 2020 : 13,2 %
  • 2021 : 4,1 %
  • 2022 : 4,1 %
  • 2023 : 3,6 %
  • 2024 : 2,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 15 Place des Pianos, 93200 Saint-Denis

    siège · BOULANGERIE PLEYEL · SIRET 794 821 850 00011 · boulangerie · depuis 26/09/2013

    1 exploitant avant
    1. 200 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 541 autres entreprises du métier « boulangerie » · Seine-St-Denis (93) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 14/08/2013

  1. 14/08/2013 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

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