ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Landes ›

ELA

797 439 841Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 04/09/2013

Ela, le Grill du Lac, Avenue D'huningue, 40140 Soustons

Exploite un établissement à Avenue D'huningue, 40140 Soustons (restaurant), repris de PASCAL LANDRY TRAITEUR › (nouvel onglet).

6 à 9 Effectif salariés · 2024
967 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
27 k€ EBE
28 k€ Résultat net
29 k€ Capitaux propres
79 k€ Dettes financières trésorerie 30 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Emmanuelle DUMONT › (nouvel onglet) (52 ans)
  2. Gérant Fabrice DUMONT › (nouvel onglet) (59 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

4 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (2)

dernier : changement de dirigeant, 16/07/2020

État
active active État · depuis le 04/09/2013 13 ans Immatriculation04/09/2013

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2020 · 2.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 30/01/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
156 k€ 2016
215 k€ 2020 486 k€ 2021 787 k€ 2022 1,0 M€ 2023 983 k€ 2024 967 k€ 2025
156 k€ 2016 215 k€ 2020 486 k€ 2021 787 k€ 2022 1,0 M€ 2023 983 k€ 2024 967 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 156 k€ · Achats 58 k€ · Charges externes 50 k€ · Personnel 53 k€ · EBE −2 268 €
  • 2020 : 215 k€ · Achats 89 k€ · Charges externes 58 k€ · Personnel 66 k€ · EBE 9 237 €
  • 2021 : 486 k€
  • 2022 : 787 k€ · Achats 324 k€ · Charges externes 130 k€ · Personnel 349 k€ · EBE 14 k€
  • 2023 : 1,0 M€ · Achats 402 k€ · Charges externes 154 k€ · Personnel 452 k€ · EBE 16 k€
  • 2024 : 983 k€ · Achats 371 k€ · Charges externes 155 k€ · Personnel 484 k€ · EBE −27 k€
  • 2025 : 967 k€ · Achats 353 k€ · Charges externes 156 k€ · Personnel 430 k€ · EBE 27 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,8 % 10,3 % −5,2 %
2016 2020 2021 2022 2023 2024 −2,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : -1,5 %
  • 2020 : 4,3 %
  • 2021 : 8,5 %
  • 2022 : 1,8 %
  • 2023 : 1,5 %
  • 2024 : -2,7 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 2287.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. Avenue D'huningue, 40140 Soustons

    siège · LE GRILL DU LAC · SIRET 797 439 841 00017 · restaurant · depuis 30/01/2016

    1 exploitant avant
    1. 80 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 161 autres entreprises du métier « restaurant » · Landes (40) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : changement de dirigeant, 13/07/2020

  1. 13/07/2020 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 27/09/2013 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 2.

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