ENTREPRISE Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé › Paris ›

ECCELLENZA ITALIANA

797 643 350SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 25/09/2013

Al Dente la Salsa - Italians Do It Better, Al Dente la Salsa, 3 Rue Houdon, 75018 Paris

6 à 9 Effectif salariés · 2024
4,4 M€ Total du bilan exercice 2022
non publié EBE
-1,3 M€ Résultat net
-366 k€ Capitaux propres
2,5 M€ Dettes financières trésorerie 1,1 M€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Christian DE WALDNER DE FREUNDSTEIN › (48 ans)
  2. Commissaire aux comptes Carlos FERNANDES › (57 ans)
  3. Personne morale BOUTON ET ASSOCIES ›
  4. Personne morale LESIEUR ›
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 12/04/2022

Dénomination
AL DENTE LA SALSA AL DENTE LA SALSA Dénomination · du 25/09/2013 au 18/12/2017 4 ans ECCELLENZA ITALIANA ECCELLENZA ITALIANA Dénomination · depuis le 18/12/2017 8 ans
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 18/12/2017 8 ans
Siège
Al Dente la Salsa, 131 Boulevard de Sebastopol, 75002 Paris Al Dente la Salsa, 131 Boulevard de Sebastopol, 75002 Paris Siège · du 25/09/2013 au 18/12/2017 4 ans Al Dente la Salsa, Italians Do It Better, 25 Rue du Chateau Landon, 75010 Paris Al Dente la Salsa, Italians Do It Better, 25 Rue du Chateau Landon, 75010 Paris Siège · du 18/12/2017 au 10/07/2020 2 ans Al Dente la Salsa - Italians Do It Better, Al Dente la Salsa, 3 Rue Houdon, 75018 Paris Al Dente la Salsa - Italians Do It Better, Al Dente la Salsa, 3 Rue Houdon, 75018 Paris Siège · depuis le 10/07/2020 6 ans
État
active active État · depuis le 25/09/2013 13 ans Immatriculation25/09/2013

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2022 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire (entrepôts d'alimentation, supérettes, supermarchés, hypermarchés, grande distribution)

  1. Convention collective Convention collective nationale du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire (entrepôts d'alimentation, supérettes, supermarchés, hypermarchés, grande distribution) · code 2216

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2022

Total du bilan

893 k€ 2017 2,9 M€ 2021 4,4 M€ 2022
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2022.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2022 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 3 Rue Houdon, 75018 Paris

    siège · AL DENTE LA SALSA · SIRET 797 643 350 00037 · commerce de gros alimentaire · depuis 10/07/2020

Les 4 880 autres entreprises du métier « commerce de gros alimentaire » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (13)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social, 16/08/2023

  1. 16/08/2023 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 01/04/2022 Changement de dirigeant
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 07/03/2022 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  4. 07/03/2022 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  5. 23/07/2020 Modification des statuts
    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 05/11/2019 Modification des statuts
    Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

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  7. 20/12/2018 Modification des statuts
    Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

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  8. 04/04/2018 Mouvement de commissaire aux comptes
    Changement de dénomination · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · et 2 autres

    Changement de dénomination · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 04/01/2018 Modification des statuts
    Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 08/03/2017 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 11/01/2016 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 23/02/2015 Modification des statuts
    Apport en nature · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Apport en nature · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  13. 03/10/2013 Répartition des parts — Personne physique
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 13.

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