ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Charente-Maritime ›

L'ATELIER GOURMAND

797 985 876SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 07/10/2013

1 Rue Armand Trousseau, 17100 Saintes

10 à 19 Effectif salariés · 2024
374 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
122 k€ Résultat net
191 k€ Capitaux propres
69 k€ Dettes financières trésorerie 67 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Philippe GARREAU › (54 ans)
  2. Directeur général Martine BONNIN › (67 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 08/12/2023

Dénomination
MAVEJOCO MAVEJOCO Dénomination · du 07/10/2013 au 01/03/2014 4 mois L'ATELIER GOURMAND L'ATELIER GOURMAND Dénomination · depuis le 01/03/2014 12 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 07/10/2013 au 01/03/2014 4 mois Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/03/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 07/10/2013 13 ans Immatriculation07/10/2013

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2023 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
574 k€ 2016 639 k€ 2017 672 k€ 2018
568 k€ 2019 666 k€ 2020 654 k€ 2021 542 k€ 2022 491 k€ 2023 374 k€ 2025
574 k€ 2016 639 k€ 2017 672 k€ 2018 568 k€ 2019 666 k€ 2020 654 k€ 2021 542 k€ 2022 491 k€ 2023 374 k€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,4 % 12,9 % 0,5 %
2019 2020 2021 2022 11,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2022 · n = 2780.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 1 Rue Armand Trousseau, 17100 Saintes

    siège · SIRET 797 985 876 00011 · boulangerie · depuis 07/10/2013

Les 652 autres entreprises du métier « boulangerie » · Charente-Maritime (17) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : acte · type non publié, 06/12/2023

  1. 06/12/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 22/07/2019 Changement de dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 07/11/2013 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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