ENTREPRISE Restauration de type rapide › Rhône ›
UYEN SUSHI
798 048 708Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 21/10/2013
Uyen Sushi, 119 Avenue des Freres Lumiere, 69008 Lyon
1 ou 2
Effectif
salariés · 2024
174 k€
Chiffre d'affaires
exercice 2018
10 k€
EBE
564 €
Résultat net
45 k€
Capitaux propres
175 k€
Dettes financières
trésorerie 23 k€
Dirigeants et associés
Aucun dirigeant publié pour cette entreprise.
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Comptes annuels
| Indicateur | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 174 k€ | 950 k€ |
| Marge brute | 116 k€ | 600 k€ |
| EBE | 10 k€ | 82 k€ |
| Résultat d'exploitation | 3 236 € | 46 k€ |
| Résultat net | 564 € | 28 k€ |
| Flux de trésorerie d'exploitation · reconstruit | 67 k€ | — |
| Flux de trésorerie d'investissement · reconstruit | -233 k€ | — |
| Flux de trésorerie de financement · reconstruit | 92 k€ | — |
| Capacité d'autofinancement (CAF) · reconstruit | 12 k€ | 33 k€ |
| Taux d'endettement | 391,4 % | 35,0 % |
| Effectif | 3 | — |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018 · 2 exercices.
› Positionnement dans le secteur
exercice 2018
Rentabilité
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge d'EBE | 5,8 % | 0,8 % | 6,3 % | 12,5 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 25183) |
| Marge d'exploitation | 1,9 % | -1,2 % | 3,5 % | 8,9 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 25311) |
| Marge nette | 0,3 % | -0,7 % | 3,0 % | 7,6 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 25240) |
| Marge commerciale | 66,7 % | 62,0 % | 68,4 % | 73,5 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 25183) |
| Rentabilité des capitaux propres (ROE) | 1,3 % | 4,0 % | 19,9 % | 48,4 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 26476) |
| Rentabilité des capitaux employés (ROCE) | 1,5 % | -1,2 % | 10,4 % | 27,3 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 23810) |
Endettement
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| Gearing | 3,91 × | 0,02 × | 0,41 × | 1,68 × | au-dessus de la médiane du secteur (n = 26602) |
| Capacité de remboursement | 14,9 ans | 0,1 ans | 1,3 ans | 4,0 ans | au-dessus de la médiane du secteur (n = 25459) |
| Autonomie financière | 15,5 % | 5,2 % | 28,0 % | 53,1 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 33057) |
| Endettement global | 84,5 % | 46,4 % | 71,6 % | 94,6 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 33057) |
| Poids de la CAF dans le CA | 6,7 % | 1,9 % | 6,3 % | 11,2 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 25311) |
Trésorerie et BFR
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR en jours de CA | -86 j | -88 j | -34 j | -12 j | en dessous de la médiane du secteur (n = 25311) |
| Trésorerie en jours de CA | 48 j | 11 j | 27 j | 58 j | au-dessus de la médiane du secteur (n = 25311) |
| Délai clients | 0 j | 0 j | 0 j | 2 j | égale à la médiane du secteur (n = 25311) |
| Délai fournisseurs | 63 j | 20 j | 36 j | 62 j | — |
| Jours de stock | 12 j | 2 j | 4 j | 8 j | au-dessus de la médiane du secteur (n = 25311) |
Activité
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| CA par salarié | 58 k€ | 55 k€ | 77 k€ | 102 k€ | — |
| Poids du personnel dans la valeur ajoutée | 85,1 % | 65,3 % | 79,8 % | 92,9 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 24475) |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018 · 2 exercices.
› Comptes déposés
Actif (bilan) · 13 postes
| Poste | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 197 k€ | — |
| Installations techniques, matériel et outillage industriels | 22 k€ | 4 854 € |
| Autres immobilisations corporelles | 19 k€ | 1 817 € |
| Prêts | 1 000 € | 5 000 € |
| Autres immobilisations financières | — | 5 180 € |
| TOTAL (I) | 238 k€ | 17 k€ |
| Matières premières, approvisionnements | 6 000 € | 4 415 € |
| Clients et comptes rattachés | — | 182 k€ |
| Autres créances | 17 k€ | 18 k€ |
| Disponibilités | 23 k€ | 96 k€ |
| Charges constatées d’avance | 4 552 € | 5 588 € |
| TOTAL (II) | 51 k€ | 306 k€ |
| TOTAL GENERAL (0 à V) | 289 k€ | 323 k€ |
Passif (bilan) · 13 postes
| Poste | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 530 € | 3 000 € |
| Réserve légale (1) | 300 € | 300 € |
| Report à nouveau | 42 k€ | 62 k€ |
| RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) | 564 € | 28 k€ |
| TOTAL (I) | 45 k€ | 94 k€ |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) | 174 k€ | — |
| Emprunts et dettes financières divers (4) | 1 049 € | 33 k€ |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 19 k€ | 92 k€ |
| Dettes fiscales et sociales | 20 k€ | 103 k€ |
| Autres dettes | 30 k€ | 277 € |
| TOTAL (IV) | 244 k€ | 229 k€ |
| TOTAL GENERAL (I à V) | 289 k€ | 323 k€ |
| Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an | 99 k€ | 229 k€ |
Compte de résultat · 31 postes
| Poste | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Production vendue biens | 174 k€ | 950 k€ |
| Chiffres d’affaires nets | 174 k€ | 950 k€ |
| Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges | 4 471 € | 6 597 € |
| Autres produits | 5 € | 47 € |
| Total des produits d’exploitation (I) | 179 k€ | 957 k€ |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 64 k€ | 353 k€ |
| Variation de stock (matières premières et approvisionnements) | -6 000 € | -2 548 € |
| Autres achats et charges externes | 43 k€ | 87 k€ |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 661 € | 8 965 € |
| Salaires et traitements | 55 k€ | 310 k€ |
| Charges sociales | 7 237 € | 112 k€ |
| Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements | 11 k€ | 4 330 € |
| Autres charges | 234 € | 38 k€ |
| Total des charges d’exploitation (II) | 175 k€ | 911 k€ |
| - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) | 3 236 € | 46 k€ |
| Intérêts et charges assimilées | 2 538 € | — |
| Total des charges financières (VI) | 2 538 € | — |
| - RESULTAT FINANCIER (V - VI) | -2 538 € | — |
| - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) | 697 € | 46 k€ |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 133 € | 3 061 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | — | 3 098 € |
| Total des charges exceptionnelles (VIII) | 133 € | 6 159 € |
| - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) | -133 € | -6 159 € |
| Impôts sur les bénéfices (X) | — | 11 k€ |
| TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) | 179 k€ | 957 k€ |
| TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) | 178 k€ | 928 k€ |
| BENEFICE OU PERTE (Total des produits - Total des charges) | 564 € | 28 k€ |
| Renvois : Crédit-bail mobilier | — | 26 k€ |
| Renvois : Transfert de charges | 4 471 € | 6 597 € |
| Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant | — | 42 k€ |
| Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) | 230 € | 38 k€ |
Immobilisations – augmentations · 4 postes
| Poste | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles | 197 k€ | — |
| ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles | 41 k€ | — |
| ACQUISITIONS Total Immobilisations financières | 1 000 € | — |
| ACQUISITIONS Total Général | 239 k€ | — |
Immobilisations – diminutions · 4 postes
| Poste | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles | 197 k€ | — |
| DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles | 63 k€ | — |
| DIMINUTIONS Total Immobilisations financières | 1 000 € | — |
| DIMINUTIONS Total Général | 261 k€ | — |
Amortissements · 2 postes
| Poste | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles | 22 k€ | — |
| AMORTISSEMENTS Total Général | 22 k€ | — |
Créances et dettes · 18 postes
| Poste | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Prêts | 1 000 € | — |
| Impôts sur les bénéfices | 1 195 € | — |
| T. V. A. | 5 341 € | — |
| Divers | 1 838 € | — |
| Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) | 8 562 € | — |
| Charges constatées d’avance | 4 552 € | — |
| TOTAL – ETAT DES CREANCES | 22 k€ | 215 k€ |
| Emprunts à plus d’1 an à l’origine | 174 k€ | — |
| Emprunts et dettes financières divers | 184 € | 33 k€ |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 19 k€ | 92 k€ |
| Personnel et comptes rattachés | 5 376 € | — |
| Sécurité sociale et autres organismes sociaux | 11 k€ | — |
| T.V.A. | 1 516 € | — |
| Autres impôts, taxes et assimilés | 1 593 € | 103 k€ |
| Groupe et associés | 866 € | — |
| Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) | 30 k€ | 277 € |
| TOTAL – ETAT DES DETTES | 244 k€ | 229 k€ |
| Emprunts remboursés en cours d’exercice | 26 k€ | — |
Affectation du résultat & renseignements divers · 9 postes
| Poste | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Location, charges locatives et de copropriété | 9 134 € | — |
| Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) | 12 k€ | — |
| Autres comptes | 23 k€ | — |
| Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 | 43 k€ | — |
| Taxe professionnelle | 1 791 € | — |
| Autres impôts, taxes et versements assimilés | -1 130 € | — |
| Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 | 661 € | — |
| Montant de la TVA. collectée | 19 k€ | — |
| Total TVA. déductible sur biens et services | 21 k€ | — |
Contribution économique territoriale · 1 poste
| Poste | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Effectif moyen du personnel | 3 | — |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018 · 2 exercices.