ENTREPRISE Cuisson de produits de boulangerie › Seine-St-Denis ›

LE CROISSANT DORE

800 323 966SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/03/2014

104 Avenue Michelet, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine

Exploite un établissement au 104 Avenue Michelet, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine (boulangerie), repris de LE FOURNIL DES PUCES › (nouvel onglet).

3 à 5 Effectif salariés · 2024
200 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
77 k€ EBE
14 k€ Résultat net
14 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 2 322 €

Dirigeants et associés

  1. Président Ali SENHADJI › (nouvel onglet) (29 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

1 opération · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 23/12/2025

État
active active État · depuis le 01/03/2014 12 ans Immatriculation01/03/2014

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2025 · 9.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective des activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie

  1. Convention collective Convention collective des activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie · code 1747

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 23/01/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
96 k€ 2015 127 k€ 2016
153 k€ 2017 203 k€ 2018 161 k€ 2019 131 k€ 2020 125 k€ 2021 200 k€ 2024
96 k€ 2015 127 k€ 2016 153 k€ 2017 203 k€ 2018 161 k€ 2019 131 k€ 2020 125 k€ 2021 200 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2015 : 96 k€ · Achats 29 k€ · Charges externes 30 k€ · Personnel 27 k€ · EBE 10 k€
  • 2016 : 127 k€ · Achats 62 k€ · Charges externes 34 k€ · Personnel 27 k€ · EBE 3 908 €
  • 2017 : 153 k€ · Achats 94 k€ · Charges externes 30 k€ · Personnel 30 k€ · EBE −1 850 €
  • 2018 : 203 k€ · Achats 99 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 49 k€ · EBE 18 k€
  • 2019 : 161 k€ · Achats 90 k€ · Charges externes 30 k€ · Personnel 35 k€ · EBE 6 255 €
  • 2020 : 131 k€ · Achats 66 k€ · Charges externes 29 k€ · Personnel 49 k€ · EBE −11 k€
  • 2021 : 125 k€ · Achats 51 k€ · Charges externes 8 466 € · Personnel 60 k€ · EBE 9 603 €
  • 2024 : 200 k€ · Achats 116 k€ · Charges externes 6 835 € · Personnel 0 € · EBE 77 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

38,4 % 14,9 % −8,6 %
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2024 38,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2015 : 10,8 %
  • 2016 : 3,1 %
  • 2017 : -1,2 %
  • 2018 : 8,8 %
  • 2019 : 3,9 %
  • 2020 : -8,6 %
  • 2021 : 7,7 %
  • 2024 : 38,4 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 104 Avenue Michelet, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine

    siège · SIRET 800 323 966 00013 · boulangerie · depuis 01/03/2014

    1 exploitant avant
    1. 40 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 541 autres entreprises du métier « boulangerie » · Seine-St-Denis (93) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (10)

dernier : modification des statuts, 03/10/2025

  1. 03/10/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 02/03/2023 Changement de dirigeant
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 02/03/2021 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 10/12/2018 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 05/12/2018 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 11/01/2017 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 07/04/2016 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 15/10/2015 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 23/01/2015 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 11/02/2014 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 10.

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