ENTREPRISE Pâtisserie › Vendée ›

GINESTES-MASFRAND

800 575 482Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 21/02/2014

12 Rue Jean Jaures, 85000 la Roche-sur-Yon

10 à 19 Effectif salariés · 2024
361 k€ Chiffre d'affaires exercice 2017
56 k€ EBE
8 306 € Résultat net
67 k€ Capitaux propres
283 k€ Dettes financières trésorerie 35 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Eric MASFRAND › (40 ans)
  2. Gérant Loic GINESTES › (38 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 13/10/2026

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 21/02/2014 au 01/04/2014 5 semaines Pâtisserie Pâtisserie Activité · depuis le 01/04/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 21/02/2014 12 ans Immatriculation21/02/2014

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2026 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la pâtisserie

  1. Convention collective Convention collective nationale de la pâtisserie · code 1267

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2017 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2017)

Chiffre d'affaires

361 k€ 2017
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017.

Marge d'EBE, contre le secteur

2017 : 15,6 %

au-dessus de la médiane du secteur (2017)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2017 · n = 928.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017 · 1 exercice.

› Établissements (3)

3 établissements actifs

  1. 12 Rue Jean Jaures, 85000 La Roche-sur-Yon

    siège · SIRET 800 575 482 00016 · pâtisserie · depuis 21/02/2014

  2. 6 Quai Emmanuel Garnier, 85100 Les Sables-d'Olonne

    SIRET 800 575 482 00032 · pâtisserie · depuis 02/09/2024

  3. les Halles Place du Marche, 85000 La Roche-sur-Yon

    SIRET 800 575 482 00040 · pâtisserie · depuis 01/02/2022

Les 125 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Vendée (85) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (4)

dernier : réduction du capital social, 23/07/2026

  1. 23/07/2026 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 21/04/2022 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 28/05/2014 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 24/02/2014 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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