ENTREPRISE Fabrication de bière › Hérault ›
LES PILIERS DU SUD
801 469 628SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/04/2014
la Gorge Fraiche, 2 Avenue Joseph Lazare, 34500 Beziers
Dirigeants et associés
- Président Ludovic LASSERRE › (nouvel onglet) (42 ans)
- Directeur général Mathieu DEBILLIERS › (nouvel onglet) (42 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
5 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats BRASSERIE LPS › (nouvel onglet) · via Ludovic LASSERRE (et 1 autres)
- mandats IMMO LPS › (nouvel onglet) · via Ludovic LASSERRE (et 1 autres)
- mandats ELEPHANT DRINK › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Ludovic LASSERRE › (nouvel onglet) · président
- mandats Mathieu DEBILLIERS › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : activité, 04/11/2020
- 04/11/2020 activité Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons → Fabrication de bière INSEE, Sirene
- 28/11/2018 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 13/11/2018 siège la Gorge Fraiche, 12 Rue Maurice de Vlaminck, 34500 Beziers → la Gorge Fraiche, 2 Avenue Joseph Lazare, 34500 Beziers INSEE, Sirene
- 01/04/2014 activité Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons INSEE, Sirene
- 01/04/2014 siège la Gorge Fraiche, 12 Rue Maurice de Vlaminck, 34500 Beziers INSEE, Sirene
- 01/04/2014 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2020 · 6.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire (entrepôts d'alimentation, supérettes, supermarchés, hypermarchés, grande distribution)
- Convention collective Convention collective nationale du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire (entrepôts d'alimentation, supérettes, supermarchés, hypermarchés, grande distribution) · code 2216
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2019 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2019)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 365 k€ · Achats 218 k€ · Charges externes 78 k€ · Personnel 42 k€ · EBE 27 k€
- 2017 : 464 k€ · Achats 286 k€ · Charges externes 107 k€ · Personnel 62 k€ · EBE 14 k€
- 2018 : 632 k€ · Achats 358 k€ · Charges externes 164 k€ · Personnel 97 k€ · EBE 21 k€
- 2019 : 835 k€ · Achats 419 k€ · Charges externes 256 k€ · Personnel 150 k€ · EBE 33 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2019)
- 2016 : 7,4 %
- 2017 : 3,1 %
- 2018 : 3,3 %
- 2019 : 3,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Avenue Joseph Lazare, 34500 Beziers
siège · LA GORGE FRAICHE · SIRET 801 469 628 00037 · brasserie artisanale · depuis 13/11/2018
Les 67 autres entreprises du métier « brasserie artisanale » · Hérault (34) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (9)
dernier : statuts mis à jour, 31/12/2025
- 31/12/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 31/12/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 31/12/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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16/04/2020
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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14/04/2020
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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12/07/2019
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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23/11/2018
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transfert du siège social — Social dans le ressort · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Transfert du siège social — Social dans le ressort · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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17/10/2018
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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04/04/2014
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 9.