ENTREPRISE Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé › Martinique ›
S.A.L.
802 393 652SAS, société par actions simplifiéecessée le 13/01/2026
la Laugier, 97215 Riviere Salee
Dirigeants et associés
- Président Maurice LETCHIMY › (nouvel onglet) (79 ans) · jusqu'à la cessation
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (10)
10 mandats
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- mandats A.S.L LOCATION › (nouvel onglet) · via Maurice LETCHIMY
- mandats L.M.B. › (nouvel onglet) · via Maurice LETCHIMY
- mandats LE BOLERO CLUB › (nouvel onglet) · via Maurice LETCHIMY
- mandats Maurice LETCHIMY › (nouvel onglet) · président
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- mandats SCI LMF › (nouvel onglet)cessée · via Maurice LETCHIMY
- mandats VIENNOISERIE SARANN › (nouvel onglet)cessée · via Maurice LETCHIMY
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (2)
dernier jugement : clôturée, 13/01/2026
-
13/01/2026
jugementclôturée
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif · Tribunal mixte de commerce de Fort-de-France
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif. -
03/12/2024
jugementliquidation
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Tribunal mixte de commerce de Fort-de-France
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 10 octobre 2024, désignant liquidateur la SCP Br associes en la personne de Me Laura Bes Centre d'affaires Dillon Valmenière - Boulevard de la Pointe des sables - Bp 69 - 97256 fort de france cedex. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2024–2026 · 2 jugements.
› Historique (7)
dernier : état, 13/01/2026
Dirigeants · 1
- 13/01/2026 étatcessation Cessation d'activité INSEE, Sirene
- 18/11/2016 changement de dirigeant l’administration et mise en activite de la societe BODACC, RCS-B
- 18/11/2016 changement de dirigeant mise en activite de la societe sur prise en location-gerance BODACC, RCS-B
- 01/09/2016 activité Activité non déterminée → Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 01/09/2016 forme juridique SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/06/2014 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 01/06/2014 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2026 · 7.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 576 k€ · Achats 320 k€ · Charges externes 118 k€ · Personnel 183 k€ · EBE −42 k€
- 2021 : 628 k€ · Achats 293 k€ · Charges externes 126 k€ · Personnel 175 k€ · EBE 34 k€
- 2022 : 696 k€ · Achats 355 k€ · Charges externes 132 k€ · Personnel 198 k€ · EBE 10 k€
- 2023 : 686 k€ · Achats 319 k€ · Charges externes 185 k€ · Personnel 169 k€ · EBE 13 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2023)
- 2020 : -7,3 %
- 2021 : 5,4 %
- 2022 : 1,5 %
- 2023 : 1,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023 · 4 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 3.
› Actes (2)
dernier : acte, 20/10/2016
- 20/10/2016 Acte pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 27/05/2014 Acte pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 2.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.