ENTREPRISE Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé › Yonne ›
LE FROMAGER DE SENS
803 065 788Société en nom collectifactive depuis 18/06/2014
2 B Rue des Wagons, 89100 Saint-Denis-les-Sens
Dirigeants et associés
- Personne morale PROPART › (nouvel onglet)
- Personne morale CREMERIE EXPLOITATION › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (4)
3 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats CREMERIE EXPLOITATION › (nouvel onglet) · gérant
- mandats GIE SAINT DENIS LES SENS › (nouvel onglet) · autre
- mandats PROPART › (nouvel onglet) · associé
- opérations GOURMANDISES ET FROMAGES PAR ABREVIATION GF › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2015 30/03/2015
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 09/10/2024
- 09/10/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/10/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 28/02/2016 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 03/11/2014 activité Activité non déterminée → Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 03/11/2014 siège 205 Rue des Freres Lumiere, 69970 Chaponnay → 2 B Rue des Wagons, 89100 Saint-Denis-les-Sens INSEE, Sirene
- 18/06/2014 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 18/06/2014 siège 205 Rue des Freres Lumiere, 69970 Chaponnay INSEE, Sirene
- 18/06/2014 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2024 · 8.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé
- Convention collective Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé · code 3237
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 30/03/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 30/03/2015 vente GOURMANDISES ET FROMAGES PAR ABREVIATION GF › (nouvel onglet) · cédant non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2025 : 2,0 M€ · Achats 1,5 M€ · Charges externes 281 k€ · Personnel 186 k€ · EBE 45 k€
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025 · 2 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 B Rue des Wagons, 89100 Saint-Denis-les-Sens
siège · SIRET 803 065 788 00025 · alimentation spécialisée · depuis 03/11/2014
Les 49 autres entreprises du métier « alimentation spécialisée » · Yonne (89) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : acte · type non publié, 07/10/2024
- 07/10/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
19/10/2020
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
19/02/2016
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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11/09/2015
Apport en nature — Etabli entre la sas gourmandises et fromages et la snc le fromager de sens
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Porté de 8 000 euros à 68 768 euros par suite de l'apport · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Entrée d'un nouvel associé · Porté de 8 000 euros à 68 768 euros par suite de l'apport · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
18/12/2014
Ancien siège social : Zone d'activité commerciale du Chapotin, 205 rue des frères Lumières 69970 CHAPONNAY
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
- 25/06/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 6.