ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Indre ›
MAISON PAVARD
803 097 799Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 25/06/2014
Maison Pavard, 330 Route de Villentrois, 36600 Lye
Exploite un établissement au 330 Route de Villentrois, 36600 Lye (boulangerie), repris d'HOLDING AP-AD › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Benoit PAVARD › (nouvel onglet) (52 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
3 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations HOLDING AP-AD › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2023 01/08/2023
- opérations LES GOURMANDISES D'ETAMPES › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2022 30/08/2022
- mandats Benoit PAVARD › (nouvel onglet) · gérant
- opérations Maurice Gratas › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2014 04/08/2014
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : siège, 01/08/2023
- 01/08/2023 siège Maison Pavard, 15 Rue Sainte Croix, 91150 Etampes → Maison Pavard, 330 Route de Villentrois, 36600 Lye
- 04/08/2014 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 25/06/2014 activité Activité non déterminée
- 25/06/2014 siège Maison Pavard, 15 Rue Sainte Croix, 91150 Etampes
- 25/06/2014 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2014 → 2023 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 01/08/2023
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/08/2023 vente HOLDING AP-AD › (nouvel onglet) · cédant 435 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 30/08/2022 vente LES GOURMANDISES D'ETAMPES › (nouvel onglet) · acquéreur 485 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 04/08/2014 vente Maurice Gratas › (nouvel onglet) · cédant 620 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 3.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 492 k€ · Achats 118 k€ · Charges externes 82 k€ · Personnel 234 k€ · EBE 59 k€
- 2018 : 473 k€ · Achats 116 k€ · Charges externes 78 k€ · Personnel 221 k€ · EBE 58 k€
- 2019 : 461 k€ · Achats 116 k€ · Charges externes 75 k€ · Personnel 226 k€ · EBE 44 k€
- 2020 : 423 k€ · Achats 96 k€ · Charges externes 72 k€ · Personnel 231 k€ · EBE 24 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2020)
- 2017 : 12,0 %
- 2018 : 12,3 %
- 2019 : 9,5 %
- 2020 : 5,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
330 Route de Villentrois, 36600 Lye
siège · MAISON PAVARD · SIRET 803 097 799 00024 · boulangerie · depuis 01/08/2023
1 exploitant avant
- 435 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 144 autres entreprises du métier « boulangerie » · Indre (36) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : transfert du siège social, 18/08/2023
-
18/08/2023
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
20/03/2017
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
26/02/2016
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
25/06/2014
Autre pièce déposée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 4.