ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Hérault ›
SANTOS FABRICE SARL
803 477 447Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 11/07/2014
au Bon Pain, 5 Rue Valmy, 34230 Paulhan
Dirigeants et associés
- Gérant Fabrice SANTOS › (nouvel onglet) (55 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 mandat · 2 opérations
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Fabrice SANTOS › (nouvel onglet) · gérant
- opérations FANTASIA › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2017 15/07/2017
- opérations AU BON PAIN › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2014 04/08/2014
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 04/08/2014
- 04/08/2014 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 11/07/2014 activité Activité non déterminée
- 11/07/2014 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2014 → 2014 · 3.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 15/07/2017
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 15/07/2017 vente FANTASIA › (nouvel onglet) · cédant 60 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 04/08/2014 vente AU BON PAIN › (nouvel onglet) · cédant 50 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 112 k€ · Achats 29 k€ · Charges externes 24 k€ · Personnel 46 k€ · EBE 13 k€
- 2018 : 150 k€ · Achats 48 k€ · Charges externes 45 k€ · Personnel 68 k€ · EBE −11 k€
- 2021 : 185 k€ · Achats 57 k€ · Charges externes 40 k€ · Personnel 81 k€ · EBE 11 k€
- 2022 : 173 k€ · Achats 53 k€ · Charges externes 36 k€ · Personnel 78 k€ · EBE 8 106 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2017 : 11,9 %
- 2018 : -7,5 %
- 2021 : 5,9 %
- 2022 : 4,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2022 · 4 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 2 avec exploitants avant
-
5 Rue Valmy, 34230 Paulhan
siège · AU BON PAIN · SIRET 803 477 447 00012 · boulangerie · depuis 04/08/2014
1 exploitant avant
-
50 k€
04/08/2014date approchée
AU BON PAIN › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers SANTOS FABRICE SARL › (nouvel onglet)
-
-
68 Cours National, 34230 Paulhan
AU BON PAIN · SIRET 803 477 447 00020 · boulangerie · depuis 15/07/2017
2 exploitants avant
- 60 k€
- 60 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 224 autres entreprises du métier « boulangerie » · Hérault (34) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (3)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 08/11/2016
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08/11/2016
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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17/11/2015
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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21/07/2014
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 3.