ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Essonne ›

DELICES ET GOURMANDISES

803 943 463SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 06/08/2014

Delices Et Gourmandises, 12 Grande Rue, 91800 Brunoy

Exploite un établissement au 12 Grande Rue, 91800 Brunoy (boulangerie), repris de LE FOURNIL BRIARD ›.

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
187 k€ EBE
85 k€ Résultat net
461 k€ Capitaux propres
196 k€ Dettes financières trésorerie 88 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale CALF CONSULTING MANAGEMENT ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

1 mandat · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 21/05/2023

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 06/08/2014 au 24/06/2016 1 an SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 24/06/2016 10 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 06/08/2014 au 01/09/2014 3 semaines Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/09/2014 12 ans
Siège
15 Place des Deportes, 77170 Brie-Comte-Robert 15 Place des Deportes, 77170 Brie-Comte-Robert Siège · du 06/08/2014 au 01/09/2014 3 semaines 18 Avenue Joffre, 94160 Saint-Mande 18 Avenue Joffre, 94160 Saint-Mande Siège · du 01/09/2014 au 24/06/2016 1 an Delices Et Gourmandises, 12 Grande Rue, 91800 Brunoy Delices Et Gourmandises, 12 Grande Rue, 91800 Brunoy Siège · depuis le 24/06/2016 10 ans
État
active active État · depuis le 06/08/2014 12 ans Immatriculation06/08/2014

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2023 · 12.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 30/11/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

524 k€ 2017 801 k€ 2018 820 k€ 2019 852 k€ 2020 1,2 M€ 2021 1,4 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

15,4 % 8,1 % 0,8 %
2017 2018 2019 2020 2021 2024 13,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 7 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 12 Grande Rue, 91800 Brunoy

    siège · DELICES ET GOURMANDISES · SIRET 803 943 463 00031 · boulangerie · depuis 24/06/2016

    2 exploitants avant

    1. 25/03/2014date approchée

      DALI ET FILS 2 › LE FOURNIL BRIARD ›
      240 k€

    2. 24/06/2016

      LE FOURNIL BRIARD › DELICES ET GOURMANDISES ›
      240 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 818 autres entreprises du métier « boulangerie » · Essonne (91) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : changement de dirigeant, 17/05/2023

  1. 17/05/2023 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 30/11/2021 Nomination d'un dirigeant
    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce lisible · la pièce ›
  3. 23/02/2017 Nomination d'un dirigeant
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 10/08/2016 de : 18 Avenue Joffre 94160 SAINT MANDE - au : 12 Grande Rue 91800 BRUNOY
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 09/11/2015 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 09/10/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 06/08/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 8.

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