ENTREPRISE Charcuterie › Hérault ›

BOUCHERIE JUVENAL

808 098 586SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 04/08/2014

L'artisan Boucher, 78 Avenue du Pont Juvenal, 34000 Montpellier

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
239 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
23 k€ EBE
20 k€ Résultat net
31 k€ Capitaux propres
2 686 € Dettes financières trésorerie 17 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Jean-Claude MALLOL › (nouvel onglet) (65 ans)
  2. Président Jean MALLOL › (nouvel onglet) (65 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (2)

dernier : changement de dirigeant, 18/09/2015

État
active active État · depuis le 04/08/2014 12 ans Immatriculation04/08/2014

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2015 · 2.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 04/08/2014

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
233 k€ 2017 249 k€ 2018
216 k€ 2019 283 k€ 2020 218 k€ 2021 231 k€ 2022 219 k€ 2023 239 k€ 2024
233 k€ 2017 249 k€ 2018 216 k€ 2019 283 k€ 2020 218 k€ 2021 231 k€ 2022 219 k€ 2023 239 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2017 : 233 k€ · Achats 152 k€ · Charges externes 26 k€ · Personnel 41 k€ · EBE 15 k€
  • 2018 : 249 k€ · Achats 140 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 48 k€ · EBE 32 k€
  • 2019 : 216 k€ · Achats 124 k€ · Charges externes 28 k€ · Personnel 59 k€ · EBE 5 379 €
  • 2020 : 283 k€ · Achats 171 k€ · Charges externes 34 k€ · Personnel 55 k€ · EBE 24 k€
  • 2021 : 218 k€ · Achats 138 k€ · Charges externes 32 k€ · Personnel 54 k€ · EBE −6 987 €
  • 2022 : 231 k€ · Achats 142 k€ · Charges externes 35 k€ · Personnel 51 k€ · EBE 3 363 €
  • 2023 : 219 k€ · Achats 133 k€ · Charges externes 29 k€ · Personnel 59 k€ · EBE −1 958 €
  • 2024 : 239 k€ · Achats 148 k€ · Charges externes 40 k€ · Personnel 28 k€ · EBE 23 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,8 % 4,8 % −3,2 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 1,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

  • 2017 : 6,5 %
  • 2018 : 12,8 %
  • 2019 : 2,5 %
  • 2020 : 8,4 %
  • 2021 : -3,2 %
  • 2022 : 1,5 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2022 · n = 30.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 78 Avenue du Pont Juvenal, 34000 Montpellier

    siège · L'ARTISAN BOUCHER · SIRET 808 098 586 00015 · charcuterie · depuis 04/08/2014

Les 55 autres entreprises du métier « charcuterie » · Hérault (34) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 01/12/2014

  1. 01/12/2014 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds

    Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

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