ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bouches-du-Rhône ›

LA 2EME

808 811 202SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 08/01/2015

Gus Restaurant, 31 Boulevard Victor Hugo, 13210 Saint-Remy-de-Provence

3 à 5 Effectif salariés · 2024
1,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
180 k€ EBE
67 k€ Résultat net
344 k€ Capitaux propres
350 k€ Dettes financières trésorerie 49 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale UNE HISTOIRE DE FAMILLE ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

3 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 16/03/2023

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 08/01/2015 au 28/12/2022 7 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 28/12/2022 3 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 08/01/2015 au 02/02/2015 3 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 02/02/2015 11 ans
État
active active État · depuis le 08/01/2015 11 ans Immatriculation08/01/2015

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2023 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (5)

dernier : vente, 18/12/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 5.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,0 M€ 2018 1,0 M€ 2019 946 k€ 2020 964 k€ 2023 1,4 M€ 2024 1,5 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,3 % 4,4 % −5,6 %
2018 2019 2020 2023 2024 3,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs, 3 avec exploitants avant

  1. 31 Boulevard Victor Hugo, 13210 Saint-Remy-de-Provence

    siège · GUS RESTAURANT · SIRET 808 811 202 00015 · restaurant · depuis 02/02/2015

    1 exploitant avant

    1. 02/02/2015date approchée

      KAPONCAP › LA 2EME ›
      345 k€
  2. 9 Boulevard Gambetta, 13210 Saint-Remy-de-Provence

    L'ESTANKO · SIRET 808 811 202 00023 · restaurant · depuis 17/04/2024

    1 exploitant avant

    1. 17/04/2024

      CAFE CELESTINE › LA 2EME ›
      230 k€
  3. 34 Bd Mirabeau Place Mireille, 13210 Saint-Remy-de-Provence

    BRASSERIE GUS · SIRET 808 811 202 00031 · restaurant · depuis 18/12/2025

    2 exploitants avant

    1. 30/09/2020

      CHEZ FANNY › LES DELICES DE C.LINE.B ›
      180 k€

    2. 18/12/2025

      LES DELICES DE C.LINE.B › LA 2EME ›
      70 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 7 093 autres entreprises du métier « restaurant » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (7)

dernier : transformation de la forme juridique, 14/03/2023

  1. 14/03/2023 Transformation de la forme juridique
    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 14/12/2022 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 09/11/2022 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 14/06/2016 apport parts sociales
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 13/06/2016 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 24/11/2015 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 09/01/2015 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant

    Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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