ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haute-Savoie ›

Romain Orset

809 199 789Entrepreneur individuelactive depuis 01/01/2015

Bda Orset Romain, 273 Rue de la Poste, 74120 Megeve

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,7 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
151 k€ EBE
96 k€ Résultat net
307 k€ Capitaux propres
94 k€ Dettes financières trésorerie 77 k€

Dirigeants et associés

  1. Entrepreneur individuel Romain ORSET › (nouvel onglet) · depuis 01/01/2015
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

2 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 13/04/2021

Activité
Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 01/01/2015 au 13/04/2021 6 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 13/04/2021 5 ans
État
active active État · depuis le 01/01/2015 11 ans Immatriculation01/01/2015

Source : INSEE, Sirene · 2015 → 2021 · 3.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 29/04/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
247 k€ 2016 325 k€ 2017 549 k€ 2018 620 k€ 2019
565 k€ 2020 445 k€ 2021 837 k€ 2022 1,3 M€ 2023 1,6 M€ 2024 1,7 M€ 2025
247 k€ 2016 325 k€ 2017 549 k€ 2018 620 k€ 2019 565 k€ 2020 445 k€ 2021 837 k€ 2022 1,3 M€ 2023 1,6 M€ 2024 1,7 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 247 k€ · Achats 74 k€ · Charges externes 52 k€ · Personnel 87 k€ · EBE 34 k€
  • 2017 : 325 k€ · Achats 100 k€ · Charges externes 65 k€ · Personnel 107 k€ · EBE 58 k€
  • 2018 : 549 k€ · Achats 164 k€ · Charges externes 91 k€ · Personnel 239 k€ · EBE 56 k€
  • 2019 : 620 k€ · Achats 181 k€ · Charges externes 101 k€ · Personnel 298 k€ · EBE 40 k€
  • 2020 : 565 k€ · Achats 180 k€ · Charges externes 110 k€ · Personnel 262 k€ · EBE 13 k€
  • 2021 : 445 k€
  • 2022 : 837 k€ · Achats 307 k€ · Charges externes 192 k€ · Personnel 395 k€ · EBE −58 k€
  • 2023 : 1,3 M€ · Achats 477 k€ · Charges externes 225 k€ · Personnel 544 k€ · EBE 75 k€
  • 2024 : 1,6 M€ · Achats 554 k€ · Charges externes 246 k€ · Personnel 641 k€ · EBE 122 k€
  • 2025 : 1,7 M€ · Achats 551 k€ · Charges externes 299 k€ · Personnel 727 k€ · EBE 151 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,3 % −6,9 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 7,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 13,9 %
  • 2017 : 17,7 %
  • 2018 : 10,1 %
  • 2019 : 6,5 %
  • 2020 : 2,3 %
  • 2021 : 2,9 %
  • 2022 : -6,9 %
  • 2023 : 5,7 %
  • 2024 : 7,8 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 273 Rue de la Poste, 74120 Megeve

    siège · BDA ORSET ROMAIN · SIRET 809 199 789 00011 · restaurant · depuis 01/01/2015

  2. 50 Impasse de la Cascade, 74170 Saint-Gervais-les-Bains

    42 BY BDA · SIRET 809 199 789 00037 · restaurant · depuis 29/04/2026

    3 exploitants avant
    1. 12/05/2017

      non publié vers CDS › (nouvel onglet)
      80 k€
    2. 220 k€
    3. 29/04/2026

      LES TERRIBLES › (nouvel onglet) vers Romain Orset › (nouvel onglet), entrepreneur individuel
      120 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 3 292 autres entreprises du métier « restaurant » · Haute-Savoie (74) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (3)

dernier : Modification d'une déclaration d'affection du patrimoine, 03/01/2018

  1. 03/01/2018 Modification d'une déclaration d'affection du patrimoine
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 12/08/2015 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 27/01/2015 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 3.

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