ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haute-Savoie ›
Romain Orset
809 199 789Entrepreneur individuelactive depuis 01/01/2015
Bda Orset Romain, 273 Rue de la Poste, 74120 Megeve
Dirigeants et associés
- Entrepreneur individuel Romain ORSET › (nouvel onglet) · depuis 01/01/2015
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
2 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LES TERRIBLES › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2026 29/04/2026
- opérations LUCIE › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2017 02/11/2017
- mandats Romain ORSET › (nouvel onglet) · entrepreneur individuel 01/01/2015
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 13/04/2021
- 13/04/2021 activité Débits de boissons → Restauration traditionnelle
- 01/01/2015 activité Débits de boissons
- 01/01/2015 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2015 → 2021 · 3.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 29/04/2026
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 29/04/2026 venteà la barre LES TERRIBLES › (nouvel onglet) · cédant 120 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 02/11/2017 vente LUCIE › (nouvel onglet) · cédant 160 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 247 k€ · Achats 74 k€ · Charges externes 52 k€ · Personnel 87 k€ · EBE 34 k€
- 2017 : 325 k€ · Achats 100 k€ · Charges externes 65 k€ · Personnel 107 k€ · EBE 58 k€
- 2018 : 549 k€ · Achats 164 k€ · Charges externes 91 k€ · Personnel 239 k€ · EBE 56 k€
- 2019 : 620 k€ · Achats 181 k€ · Charges externes 101 k€ · Personnel 298 k€ · EBE 40 k€
- 2020 : 565 k€ · Achats 180 k€ · Charges externes 110 k€ · Personnel 262 k€ · EBE 13 k€
- 2021 : 445 k€
- 2022 : 837 k€ · Achats 307 k€ · Charges externes 192 k€ · Personnel 395 k€ · EBE −58 k€
- 2023 : 1,3 M€ · Achats 477 k€ · Charges externes 225 k€ · Personnel 544 k€ · EBE 75 k€
- 2024 : 1,6 M€ · Achats 554 k€ · Charges externes 246 k€ · Personnel 641 k€ · EBE 122 k€
- 2025 : 1,7 M€ · Achats 551 k€ · Charges externes 299 k€ · Personnel 727 k€ · EBE 151 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 13,9 %
- 2017 : 17,7 %
- 2018 : 10,1 %
- 2019 : 6,5 %
- 2020 : 2,3 %
- 2021 : 2,9 %
- 2022 : -6,9 %
- 2023 : 5,7 %
- 2024 : 7,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
273 Rue de la Poste, 74120 Megeve
siège · BDA ORSET ROMAIN · SIRET 809 199 789 00011 · restaurant · depuis 01/01/2015
-
50 Impasse de la Cascade, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
42 BY BDA · SIRET 809 199 789 00037 · restaurant · depuis 29/04/2026
3 exploitants avant
- 80 k€
- 220 k€
-
120 k€
29/04/2026
LES TERRIBLES › (nouvel onglet) vers Romain Orset › (nouvel onglet), entrepreneur individuel
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 3 292 autres entreprises du métier « restaurant » · Haute-Savoie (74) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (3)
dernier : Modification d'une déclaration d'affection du patrimoine, 03/01/2018
-
03/01/2018
Modification d'une déclaration d'affection du patrimoine
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
- 12/08/2015 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 27/01/2015 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 3.