ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Oise ›
LOU CALABRAISE
810 453 498Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 25/03/2015
la Calabraise, 22 Rue des Lombards, 60200 Compiegne
Exploite un établissement au 22 Rue des Lombards, 60200 Compiegne (restaurant), repris de LA CALABRAISE › (nouvel onglet).
Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 05/11/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Christophe DESENCLOS › (nouvel onglet) (56 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
1 opération · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LA CALABRAISE › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2015 25/09/2015
- mandats Christophe DESENCLOS › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (5)
dernier jugement : liquidation, 05/11/2025
-
25/08/2026
jugement
Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition · Tribunal de commerce de Compiègne
L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe.Tout intéressé peut contester ledit état devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication. -
05/11/2025
jugementliquidation
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Compiègne
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 20 septembre 2025, désignant, liquidateur SCP Alpha Mandataires Judiciaires, représentée par Me Julie Hermont 10 Place du Général de GAULLE 60200 Compiègne.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. -
13/11/2024
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Compiègne
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP Alpha Mandataires Judiciaires, représentée par Me Julie Hermont 10 Place du Général de GAULLE 60200 Compiègne. -
08/07/2024
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Compiègne
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
06/12/2023
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Compiègne
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 octobre 2023 désignant mandataire judiciaire SCP Alpha Mandataires Judiciaires, représentée par Me Julie Hermont 10 Place du Général de GAULLE 60200 Compiègne Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2023–2026 · 5 annonces.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 24/04/2016
- 24/04/2016 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 26/06/2015 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/03/2015 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 25/03/2015 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2016 · 4.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 25/09/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 25/09/2015 venteà la barre LA CALABRAISE › (nouvel onglet) · cédant 100 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 396 k€ · Achats 131 k€ · Charges externes 98 k€ · Personnel 143 k€ · EBE 24 k€
- 2019 : 394 k€ · Achats 129 k€ · Charges externes 89 k€ · Personnel 165 k€ · EBE 11 k€
- 2020 : 317 k€ · Achats 114 k€ · Charges externes 93 k€ · Personnel 119 k€ · EBE −4 511 €
- 2021 : 194 k€
- 2022 : 374 k€ · Achats 142 k€ · Charges externes 146 k€ · Personnel 127 k€ · EBE −28 k€
- 2023 : 409 k€ · Achats 155 k€ · Charges externes 156 k€ · Personnel 108 k€ · EBE −8 586 €
- 2024 : 398 k€ · Achats 143 k€ · Charges externes 157 k€ · Personnel 107 k€ · EBE −9 922 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 5,9 %
- 2019 : 2,8 %
- 2020 : -1,4 %
- 2021 : 13,5 %
- 2022 : -7,5 %
- 2023 : -2,1 %
- 2024 : -2,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2024 · 7 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
22 Rue des Lombards, 60200 Compiegne
siège · LA CALABRAISE · SIRET 810 453 498 00018 · restaurant · depuis 25/03/2015
1 exploitant avant
- 100 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 296 autres entreprises du métier « restaurant » · Oise (60) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 25/03/2015
-
25/03/2015
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 1.