ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Ardèche ›
ELONDINE
810 489 260Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 15/04/2015
Lan Hoa, 77 Rue du Petit Bois, 07120 Ruoms
Dirigeants et associés
- Gérant Raphaelle SOULAS › (nouvel onglet) (42 ans)
- Gérant Nicolas GAUME › (nouvel onglet) (50 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
3 opérations · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations CEDAMATHI › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2026 27/02/2026
- opérations MDM › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2018 04/06/2018
- mandats Nicolas GAUME › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Raphaelle SOULAS › (nouvel onglet) · gérant
- opérations MMB › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2020 23/01/2020
- mandats EURL RAPHAELLE › (nouvel onglet)cessée · via Raphaelle SOULAS
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : transfert, 03/04/2026
- 03/04/2026 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 03/03/2026 siège Lan Hoa, 4 Avenue de la Gare, 07120 Ruoms → Lan Hoa, 77 Rue du Petit Bois, 07120 Ruoms INSEE, Sirene
- 09/04/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/02/2023 forme juridique SAS, société par actions simplifiée → Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 30/12/2019 siège Cafe Saint Amour, 77 Rue Villeroy, 69003 Lyon → Lan Hoa, 4 Avenue de la Gare, 07120 Ruoms INSEE, Sirene
- 15/04/2015 forme juridique SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 15/04/2015 siège Cafe Saint Amour, 77 Rue Villeroy, 69003 Lyon INSEE, Sirene
- 15/04/2015 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2026 · 8.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : vente, 27/02/2026
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 27/02/2026 vente CEDAMATHI › (nouvel onglet) · acquéreur 183 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 23/01/2020 vente MMB › (nouvel onglet) · cédant 125 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 30/12/2019 vente non publié · cédant 125 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 04/06/2018 vente MDM › (nouvel onglet) · acquéreur 85 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 4.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 82 k€ · Achats 30 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 25 k€ · EBE −3 773 €
- 2017 : 97 k€ · Achats 35 k€ · Charges externes 32 k€ · Personnel 21 k€ · EBE 8 831 €
- 2018 : 81 k€ · Achats 33 k€ · Charges externes 32 k€ · Personnel 19 k€ · EBE −3 333 €
- 2020 : 105 k€
- 2024 : 286 k€ · Achats 74 k€ · Charges externes 56 k€ · Personnel 131 k€ · EBE 30 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : -4,6 %
- 2017 : 9,1 %
- 2018 : -4,1 %
- 2020 : 12,1 %
- 2024 : 10,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 6 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
77 Rue du Petit Bois, 07120 Ruoms
siège · LAN HOA · SIRET 810 489 260 00044 · siège social · depuis 03/03/2026
-
39 Rue Salavas, 30430 Barjac
LE PATIO · SIRET 810 489 260 00051 · restaurant · depuis 28/03/2026
Les 1 001 autres entreprises du métier « restaurant » · Ardèche (07) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (9)
dernier : statuts mis à jour, 26/03/2026
- 26/03/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/03/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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05/04/2023
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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05/04/2023
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
05/04/2023
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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20/07/2020
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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17/01/2020
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
-
17/01/2020
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
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27/03/2015
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 9.