ENTREPRISE Débits de boissons › Seine-et-Marne ›

LE SAUVAGE

811 697 994SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/04/2015

84 Rue du General Leclerc, 77540 Rozay-en-Brie

3 à 5 Effectif salariés · 2024
208 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
2 970 € EBE
1 160 € Résultat net
83 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 60 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Irene PEREIRA CASALINHO › (nouvel onglet) (60 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 15/04/2015

État
active active État · depuis le 15/04/2015 11 ans Immatriculation15/04/2015

Source : INSEE, Sirene · 2015 → 2015 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
207 k€ 2016 177 k€ 2017 165 k€ 2018
196 k€ 2019 111 k€ 2020 96 k€ 2021 178 k€ 2022 201 k€ 2023 208 k€ 2024
207 k€ 2016 177 k€ 2017 165 k€ 2018 196 k€ 2019 111 k€ 2020 96 k€ 2021 178 k€ 2022 201 k€ 2023 208 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 207 k€ · Achats 75 k€ · Charges externes 56 k€ · Personnel 80 k€ · EBE −3 618 €
  • 2017 : 177 k€ · Achats 60 k€ · Charges externes 43 k€ · Personnel 57 k€ · EBE 17 k€
  • 2018 : 165 k€ · Achats 54 k€ · Charges externes 40 k€ · Personnel 59 k€ · EBE 12 k€
  • 2019 : 196 k€ · Achats 61 k€ · Charges externes 42 k€ · Personnel 69 k€ · EBE 25 k€
  • 2020 : 111 k€
  • 2021 : 96 k€
  • 2022 : 178 k€ · Achats 50 k€ · Charges externes 41 k€ · Personnel 74 k€ · EBE 14 k€
  • 2023 : 201 k€ · Achats 66 k€ · Charges externes 44 k€ · Personnel 80 k€ · EBE 12 k€
  • 2024 : 208 k€ · Achats 71 k€ · Charges externes 48 k€ · Personnel 86 k€ · EBE 2 970 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

38 % 16,2 % −5,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 1,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : -1,7 %
  • 2017 : 9,5 %
  • 2018 : 7,1 %
  • 2019 : 12,5 %
  • 2020 : -1,3 %
  • 2021 : 34,3 %
  • 2022 : 7,7 %
  • 2023 : 5,9 %
  • 2024 : 1,4 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 1577.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 84 Rue du General Leclerc, 77540 Rozay-en-Brie

    siège · SIRET 811 697 994 00010 · bar · depuis 15/04/2015

Les 794 autres entreprises du métier « bar » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 02/06/2015

  1. 02/06/2015 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

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