ENTREPRISE Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé › Maine-et-Loire ›
LES HALLES COTE CAVE
812 264 604SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 26/06/2015
26 B Route de Bouchemaine, 49000 Angers
Exploite un établissement au 26 B Route de Bouchemaine, 49000 Angers (alimentation spécialisée), repris de MORGAT › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Laurent MORINIERE › (nouvel onglet) (52 ans)
- Gérant Patrick RIGOURD › (nouvel onglet) (53 ans)
- Personne morale FINANCIERE LAURENT MORINIERE › (nouvel onglet)
- Personne morale RUPESTRIS › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (13)
1 opération · 12 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations MORGAT › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2021 01/07/2021
- mandats SCI DES GAUBOURGS › (nouvel onglet) · via Laurent MORINIERE
- mandats SCI DES ROSES › (nouvel onglet)cessée · via Laurent MORINIERE
- mandats B D H (BOULANGERIE DES HALLES) › (nouvel onglet)cessée · via Laurent MORINIERE
- mandats FINANCIERE LAURENT MORINIERE › (nouvel onglet) · via Laurent MORINIERE
- mandats FINANCIERE LAURENT MORINIERE › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats SCI VERN › (nouvel onglet)cessée · via Laurent MORINIERE
- mandats LES HALLES › (nouvel onglet) · via Laurent MORINIERE
- mandats SCI LES ROCHES › (nouvel onglet) · via Laurent MORINIERE
- mandats RUPESTRIS › (nouvel onglet) · via Patrick RIGOURD
- mandats RUPESTRIS › (nouvel onglet) · président
- mandats Laurent MORINIERE › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Patrick RIGOURD › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 15/03/2022
- 15/03/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 31/12/2020 activité Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé → Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 31/12/2020 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 28/07/2015 changement de dirigeant mise en activite de la societe sur prise en location-gerance BODACC, RCS-B
- 01/07/2015 activité Activité non déterminée → Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 26/06/2015 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 26/06/2015 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 26/06/2015 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2022 · 8.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé
- Convention collective Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé · code 3237
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 17/12/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 17/12/2021 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/07/2021 vente MORGAT › (nouvel onglet) · cédant 120 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 795 k€ · Achats 506 k€ · Charges externes 158 k€ · Personnel 91 k€ · EBE 40 k€
- 2019 : 781 k€ · Achats 500 k€ · Charges externes 147 k€ · Personnel 106 k€ · EBE 26 k€
- 2020 : 755 k€ · Achats 490 k€ · Charges externes 134 k€ · Personnel 105 k€ · EBE 25 k€
- 2021 : 857 k€ · Achats 540 k€ · Charges externes 152 k€ · Personnel 131 k€ · EBE 37 k€
- 2023 : 1,0 M€ · Achats 660 k€ · Charges externes 210 k€ · Personnel 79 k€ · EBE 65 k€
- 2024 : 906 k€ · Achats 589 k€ · Charges externes 202 k€ · Personnel 83 k€ · EBE 37 k€
- 2025 : 841 k€ · Achats 559 k€ · Charges externes 194 k€ · Personnel 78 k€ · EBE 10 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 5,0 %
- 2019 : 3,4 %
- 2020 : 3,3 %
- 2021 : 4,3 %
- 2023 : 6,4 %
- 2024 : 4,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025 · 7 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
26 B Route de Bouchemaine, 49000 Angers
siège · SIRET 812 264 604 00016 · alimentation spécialisée · depuis 01/07/2021
1 exploitant avant
- 120 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 135 autres entreprises du métier « alimentation spécialisée » · Maine-et-Loire (49) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : transformation de la forme juridique, 17/12/2021
-
17/12/2021
Transformation de la forme juridique
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
-
03/06/2021
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
01/04/2021
Autre pièce déposée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
12/02/2020
Modification des statuts — S 20 et 24 des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
26/06/2015
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 5.