ENTREPRISE Débits de boissons › Val-de-Marne ›
K M R
815 258 439Société en nom collectifactive depuis 08/12/2015
Tabac de la Gare, 20 22 Avenue du General Malleret-Joinville, 94140 Alfortville
Dirigeants et associés
- Gérant Vincent CHAU › (nouvel onglet) (62 ans)
- Autre Mickael CHAU › (nouvel onglet) (35 ans)
- Autre Kevin CHAU › (nouvel onglet) (37 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (8)
1 opération · 7 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SNC BF › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2015 30/12/2015
- mandats SUSHI EXPRESS › (nouvel onglet) · via Vincent CHAU
- mandats SUSHIMAMA › (nouvel onglet) · via Vincent CHAU
- mandats SCI CHAU › (nouvel onglet)cessée · via Vincent CHAU
- mandats SCI CKMR › (nouvel onglet) · via Vincent CHAU (et 2 autres)
- mandats Vincent CHAU › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Mickael CHAU › (nouvel onglet) · autre
- mandats Kevin CHAU › (nouvel onglet) · autre
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : transfert, 10/09/2024
- 10/09/2024 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 05/01/2022 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 01/01/2016 activité Activité non déterminée → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 01/01/2016 siège Tabac de la Gare, 67 Rue du Mal de Lattre de Tassigny, 94140 Alfortville → Tabac de la Gare, 20 22 Avenue du General Malleret-Joinville, 94140 Alfortville INSEE, Sirene
- 08/12/2015 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 08/12/2015 siège Tabac de la Gare, 67 Rue du Mal de Lattre de Tassigny, 94140 Alfortville INSEE, Sirene
- 08/12/2015 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2024 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 30/12/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 30/12/2015 vente SNC BF › (nouvel onglet) · cédant 680 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 510 k€ · Achats 164 k€ · Charges externes 134 k€ · Personnel 173 k€ · EBE 56 k€
- 2017 : 508 k€ · Achats 128 k€ · Charges externes 69 k€ · Personnel 163 k€ · EBE 148 k€
- 2018 : 528 k€ · Achats 112 k€ · Charges externes 80 k€ · Personnel 176 k€ · EBE 160 k€
- 2019 : 537 k€ · Achats 94 k€ · Charges externes 78 k€ · Personnel 168 k€ · EBE 197 k€
- 2020 : 433 k€ · Achats 69 k€ · Charges externes 67 k€ · Personnel 121 k€ · EBE 185 k€
- 2023 : 464 k€ · Achats 93 k€ · Charges externes 56 k€ · Personnel 195 k€ · EBE 121 k€
- 2024 : 456 k€ · Achats 86 k€ · Charges externes 109 k€ · Personnel 193 k€ · EBE 76 k€
- 2025 : 538 k€ · Achats 108 k€ · Charges externes 103 k€ · Personnel 195 k€ · EBE 132 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 11,0 %
- 2017 : 29,1 %
- 2018 : 30,4 %
- 2019 : 36,7 %
- 2020 : 42,7 %
- 2023 : 26,1 %
- 2024 : 16,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
20 22 Avenue du General Malleret-Joinville, 94140 Alfortville
siège · TABAC DE LA GARE · SIRET 815 258 439 00034 · bar · depuis 15/07/2024
-
17 Avenue du General Malleret-Joinville, 94140 Alfortville
TABAC DE LA GARE · SIRET 815 258 439 00026 · bar · depuis 07/12/2021
Les 761 autres entreprises du métier « bar » · Val-de-Marne (94) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (4)
dernier : acte · type non publié, 06/09/2024
- 06/09/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
03/01/2022
Transfert du siège social — Social dans le ressort
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
27/09/2021
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
15/12/2015
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société
Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 4.