ENTREPRISE Restauration de type rapide › Ille-et-Vilaine ›
EURL FAYAJU
818 031 817Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 26/01/2016
Secrets de Pains, 260 Rue de Fougeres, 35700 Rennes
Exploite un établissement au 260 Rue de Fougeres, 35700 Rennes (restauration rapide), repris de 2V5B › (nouvel onglet).
Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 07/05/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Philippe LE CALVEZ › (nouvel onglet) (61 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
1 mandat · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Philippe LE CALVEZ › (nouvel onglet) · gérant
- opérations 2V5B › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2016 09/02/2016
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (4)
dernier jugement : liquidation après redressement, 02/07/2025
-
28/09/2026
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Rennes
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
10/09/2026
jugement
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Rennes
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
02/07/2025
jugementliquidation après redressement
Jugement de conversion en liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Rennes
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Lex Mj prise en la personne de Me Eric Margottin 29 Rue de Lorient 35000 Rennes.Autorise le maintien de l'activité jusqu'au 18 juillet 2025 -
07/05/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Rennes
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 mars 2025 désignant mandataire judiciaire SELARL Lex Mj prise en la personne de Me Eric Margottin 29 Rue de Lorient 35000 Rennes Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 4 annonces.
› Historique (4)
dernier : activité, 02/07/2021
- 02/07/2021 activité Cuisson de produits de boulangerie → Restauration de type rapide
- 10/02/2016 activité Activité non déterminée → Cuisson de produits de boulangerie
- 26/01/2016 activité Activité non déterminée
- 26/01/2016 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2016 → 2021 · 4.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 09/02/2016
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 09/02/2016 vente 2V5B › (nouvel onglet) · cédant 233 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 281 k€ · Achats 99 k€ · Charges externes 75 k€ · Personnel 81 k€ · EBE 25 k€
- 2021 : 224 k€ · Achats 84 k€ · Charges externes 77 k€ · Personnel 43 k€ · EBE 25 k€
- 2022 : 284 k€ · Achats 94 k€ · Charges externes 73 k€ · Personnel 91 k€ · EBE 26 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2022)
- 2020 : 9,1 %
- 2021 : 11,0 %
- 2022 : 9,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2022 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
260 Rue de Fougeres, 35700 Rennes
siège · SECRETS DE PAINS · SIRET 818 031 817 00013 · restauration rapide · depuis 09/02/2016
1 exploitant avant
- 233 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 843 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Ille-et-Vilaine (35) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 27/01/2016
-
27/01/2016
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 1.