ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Morbihan ›
AIGLE CELESTE
820 159 176SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 29/04/2016
30 Rue Gay Lussac, 56000 Vannes
Dirigeants et associés
- Président Youjiang HU › (nouvel onglet) (42 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats SCI FAMILLE HU › (nouvel onglet) · via Youjiang HU
- mandats Youjiang HU › (nouvel onglet) · président
- mandats H.S. › (nouvel onglet)cessée · via Youjiang HU
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 15/11/2016
- 15/11/2016 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 29/04/2016 activité Activité non déterminée
- 29/04/2016 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2016 → 2016 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 1,3 M€ · Achats 518 k€ · Charges externes 219 k€ · Personnel 313 k€ · EBE 259 k€
- 2018 : 2,2 M€ · Achats 749 k€ · Charges externes 234 k€ · Personnel 464 k€ · EBE 745 k€
- 2019 : 2,6 M€ · Achats 952 k€ · Charges externes 281 k€ · Personnel 484 k€ · EBE 860 k€
- 2020 : 1,3 M€ · Achats 532 k€ · Charges externes 237 k€ · Personnel 357 k€ · EBE 226 k€
- 2021 : 1,4 M€
- 2022 : 2,8 M€ · Achats 1,4 M€ · Charges externes 331 k€ · Personnel 669 k€ · EBE 472 k€
- 2023 : 3,1 M€ · Achats 1,4 M€ · Charges externes 402 k€ · Personnel 860 k€ · EBE 420 k€
- 2024 : 3,1 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 300 k€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 442 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 19,8 %
- 2018 : 34,0 %
- 2019 : 33,4 %
- 2020 : 16,8 %
- 2021 : 34,2 %
- 2022 : 16,6 %
- 2023 : 13,6 %
- 2024 : 14,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
30 Rue Gay Lussac, 56000 Vannes
siège · SIRET 820 159 176 00016 · restaurant · depuis 29/04/2016
Les 2 279 autres entreprises du métier « restaurant » · Morbihan (56) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : nomination d'un dirigeant, 09/05/2016
-
09/05/2016
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 1.