ENTREPRISE Restauration de type rapide › Haute-Loire ›

FRED'S FROMAGE

820 744 449SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/06/2016

2 Chemin du Hanneton, 43120 Monistrol-sur-Loire

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
124 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
19 k€ EBE
20 k€ Résultat net
16 k€ Capitaux propres
42 k€ Dettes financières trésorerie 28 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Frederic VALLAT › (50 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

2 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : dénomination, 16/06/2026

Dénomination
GOUTS DU SUD GOUTS DU SUD Dénomination · du 15/06/2016 au 18/02/2019 2 ans CUISINE DES SUCS CUISINE DES SUCS Dénomination · du 18/02/2019 au 16/06/2026 7 ans FRED'S FROMAGE FRED'S FROMAGE Dénomination · depuis le 16/06/2026 4 mois
Activité
Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Activité · du 15/06/2016 au 11/05/2020 3 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 11/05/2020 6 ans
Siège
20 Rue des Aubepines, 42700 Firminy 20 Rue des Aubepines, 42700 Firminy Siège · du 15/06/2016 au 18/02/2019 2 ans 2 Chemin du Hanneton, 43120 Monistrol-sur-Loire 2 Chemin du Hanneton, 43120 Monistrol-sur-Loire Siège · depuis le 18/02/2019 7 ans
État
active active État · depuis le 15/06/2016 10 ans Immatriculation15/06/2016

Source : INSEE, Sirene · 2016 → 2026 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Sans convention collective déclarée

  1. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 16/05/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

25 k€ 2019 25 k€ 2020 24 k€ 2021 124 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 8,8 % −7,8 %
2019 2020 2021 2022 15,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2022 · n = 17961.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 2 Chemin du Hanneton, 43120 Monistrol-sur-Loire

    siège · SIRET 820 744 449 00027 · restauration rapide · depuis 18/02/2019

Les 406 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Haute-Loire (43) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (5)

dernier : modification des statuts, 30/06/2026

  1. 30/06/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 30/06/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 21/07/2020 Modification des statuts
    Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 20/03/2019 Autre mouvement de propriété
    Cession de parts sociales · Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Transfert du siège social · Statuts mis à jour · et 2 autres

    Cession de parts sociales · Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Transfert du siège social · Statuts mis à jour · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 07/06/2016 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 5.

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