ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Puy-de-Dôme ›
BOULANGERIE JULIE ET OLIVIER
822 987 111Société à responsabilité limitée (sans autre indication)cessée le 07/04/2026
Boulangerie Julie & Olivier, 2 Pl de la Fontaine, 63500 Aulhat-Flat
Dirigeants et associés
- Gérant Olivier PELISSE › (nouvel onglet) (34 ans) · jusqu'à la cessation
- Président Olivier PELISSE › (nouvel onglet) (34 ans) · arrivée publiée le 18/10/2016 · selon le BODACC du 29/11/2016
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 13/11/2026.
› Réseau (4)
3 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LE FOURNIL ISSOIRIEN › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2025 19/03/2025
- opérations Stephane Kammer › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2019 17/05/2019
- mandats Olivier PELISSE › (nouvel onglet) · gérant
- opérations Joel Cathaud › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2016 27/10/2016
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (4)
dernier jugement : clôturée, 02/04/2026
-
16/04/2026
jugement
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Clermont-Ferrand
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
02/04/2026
jugementclôturée
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif · Tribunal de commerce de Clermont-Ferrand
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif. -
20/11/2025
jugement
Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition · Tribunal de commerce de Clermont-Ferrand
L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe. Tout intéressé peut contester ledit état devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication. -
14/11/2024
jugementliquidation
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Clermont-Ferrand
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 30 Septembre 2024, désignant liquidateur la SELARL MJ MARTIN représentée par Maître Fanny MARTIN 13, cours Sablon - 63000 Clermont-Ferrand . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2024–2026 · 4 annonces.
› Historique (8)
dernier : état, 07/04/2026
Dirigeants · 1
- 07/04/2026 étatcessation Cessation d'activité
- 15/07/2020 forme juridique SAS, société par actions simplifiée → Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- 27/10/2016 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 27/10/2016 siège le Bourg, 63500 Aulhat-Flat → Boulangerie Julie & Olivier, 2 Pl de la Fontaine, 63500 Aulhat-Flat
- 07/10/2016 activité Activité non déterminée
- 07/10/2016 forme juridique SAS, société par actions simplifiée
- 07/10/2016 siège le Bourg, 63500 Aulhat-Flat
- 07/10/2016 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2016 → 2026 · 8.
› Changements de contrôle (3)
dernier : reprise, 19/03/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 19/03/2025 reprise repris par LE FOURNIL ISSOIRIEN › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 17/05/2019 vente Stephane Kammer › (nouvel onglet) · cédant 250 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 27/10/2016 vente Joel Cathaud › (nouvel onglet) · cédant 100 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2021 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2021)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2021 : 494 k€ · Achats 165 k€ · Charges externes 99 k€ · Personnel 208 k€ · EBE 27 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2021 : 5,4 %
en dessous de la médiane du secteur (2021)
- 2021 : 5,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2021 · 1 exercice.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 3.
› Actes (3)
dernier : transformation de la forme juridique, 02/09/2020
- 02/09/2020 Transformation de la forme juridique Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/11/2016 Modification des statuts Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/10/2016 Constitution de la société Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 3.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.