ENTREPRISE Activités des sociétés holding › Paris ›

BIG STR'EAT

824 676 696SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 23/12/2016

103 Rue Oberkampf, 75011 Paris

10 à 19 Effectif salariés · 2024
5,2 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
491 k€ Résultat net
4,6 M€ Capitaux propres
228 k€ Dettes financières trésorerie 1,4 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Tristan CLEMENCON › (37 ans)
  2. Directeur général Edouard KATZ › (43 ans)
  3. Commissaire aux comptes Bertrand FOUSSIER › (71 ans)
  4. Commissaire aux comptes HERMESIANE ›
  5. Commissaire aux comptes SEC HEMBERT ›
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (17)

1 opération · 16 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 03/11/2023

Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 29/09/2018 8 ans
Siège
17 Rue de la Plaine, 75020 Paris 17 Rue de la Plaine, 75020 Paris Siège · du 23/12/2016 au 13/12/2017 11 mois 2 Impasse Charles Garnier, 94000 Creteil 2 Impasse Charles Garnier, 94000 Creteil Siège · du 13/12/2017 au 05/08/2021 3 ans 103 Rue Oberkampf, 75011 Paris 103 Rue Oberkampf, 75011 Paris Siège · depuis le 05/08/2021 5 ans
État
active active État · depuis le 23/12/2016 9 ans Immatriculation23/12/2016
Dirigeants · 2
Tristan CLEMENCON
président président Tristan CLEMENCONdébut non publié
Edouard KATZ
directeur général directeur général Edouard KATZdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2023 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 21/09/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

3,0 M€ 2020 4,2 M€ 2022 3,9 M€ 2023 5,1 M€ 2024 5,2 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2020 : −39,5 %

en dessous de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2020 · n = 22527.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 103 Rue Oberkampf, 75011 Paris

    siège · SIRET 824 676 696 00035 · société holding · depuis 05/08/2021

Les 21 323 autres entreprises du métier « société holding » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (20)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 25/10/2023

  1. 25/10/2023 Mouvement de commissaire aux comptes Tenue de l'assemblée pièce lisible · la pièce ›
  2. 28/11/2022 Augmentation du capital social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  3. 10/11/2022 Modification des statuts Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  4. 21/03/2022 Augmentation du capital social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  5. 21/03/2022 Augmentation du capital social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  6. 16/12/2021 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  7. 29/11/2021 Modification des statuts Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée pièce lisible · la pièce ›
  8. 16/06/2020 Augmentation du capital social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  9. 06/02/2020 Acte pièce lisible · la pièce ›
  10. 04/07/2019 Augmentation du capital social Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  11. 04/07/2019 Augmentation du capital social Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  12. 16/11/2018 Augmentation du capital social Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · et 1 autre pièce non lue · l'acte ›
  13. 21/12/2017 Ancien siège : 17 Rue de la Plaine 75020 PARIS Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›
  14. 11/10/2017 Mouvement de commissaire aux comptes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  15. 04/01/2017 Apport en nature Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée · Rapport du commissaire aux apports pièce non lue · l'acte ›
  16. Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  17. Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce non lue · l'acte ›
  18. Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce non lue · l'acte ›
  19. Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce non lue · l'acte ›
  20. Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce non lue · l'acte ›

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Source : INPI, actes · n = 20.

› Signaux

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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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