ENTREPRISE Fabrication de coutellerie › Paris ›
NOUVELLE COUTELLERIE PARISIENNE
824 924 708Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 20/01/2017
Ballerait, Coutelier Forgeron, Paris, 37 B Rue de Montreuil, 75011 Paris
Dirigeants et associés
- Gérant Charles BALLERAIT › (nouvel onglet) (52 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Charles BALLERAIT › (nouvel onglet) · gérant
- mandats FABRIQUE A COUTEAUX › (nouvel onglet) · via Charles BALLERAIT
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : changement de dirigeant, 30/10/2018
- 30/10/2018 changement de dirigeant modification survenue sur la denomination et l'administration BODACC, RCS-B
- 22/06/2017 transfert modification survenue sur l'adresse du siege et l'adresse de l'etablissement BODACC, RCS-B
- 22/05/2017 dénomination COUTELLERIE BALLERAIT & TAQUET → NOUVELLE COUTELLERIE PARISIENNE INSEE, Sirene
- 22/05/2017 siège Coutellerie Ballerait & Taquet, 34 Avenue de la Republique, 75011 Paris → Ballerait, Coutelier Forgeron, Paris, 37 B Rue de Montreuil, 75011 Paris INSEE, Sirene
- 20/01/2017 dénomination COUTELLERIE BALLERAIT & TAQUET INSEE, Sirene
- 20/01/2017 siège Coutellerie Ballerait & Taquet, 34 Avenue de la Republique, 75011 Paris INSEE, Sirene
- 20/01/2017 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2018 · 7.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 8 899 € · Achats 295 € · Charges externes 19 k€ · Personnel 2 070 € · EBE −12 k€
- 2018 : 30 k€ · Achats 3 202 € · Charges externes 22 k€ · Personnel 6 573 € · EBE −3 355 €
- 2020 : 71 k€
- 2021 : 84 k€
- 2022 : 93 k€ · Achats 4 236 € · Charges externes 57 k€ · Personnel 50 k€ · EBE −18 k€
- 2024 : 101 k€ · Achats 9 808 € · Charges externes 51 k€ · Personnel 45 k€ · EBE −4 547 €
- 2025 : 84 k€ · Achats 5 261 € · Charges externes 47 k€ · Personnel 47 k€ · EBE −16 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2018 : -11,2 %
- 2020 : 30,9 %
- 2021 : 23,9 %
- 2022 : -19,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
37 B Rue de Montreuil, 75011 Paris
siège · BALLERAIT, COUTELIER FORGERON, PARIS · SIRET 824 924 708 00020 · mécanique et travail des métaux · depuis 22/05/2017
Les 1 825 autres entreprises du métier « mécanique et travail des métaux » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : changement de dénomination — Sociale coutellerie ballerait taquet, 19/10/2018
-
19/10/2018
Changement de dénomination — Sociale coutellerie ballerait taquet
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 4 signaux : cession de titres, apport, départ de dirigeant, changement de dénomination
Modification des statuts · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Cession de titres — L'assemblée générale décide d''autoriser la cession de parts sociales de la société · signal
Apport — A la création de la société, les associés ont fait à la Société les apports suivants : · signal
Départ de dirigeant — L'assemblée décide constate la démission de Monsieur Frédéric TAQUET de ses fonctions · signal
Changement de dénomination — NATURE D'ACTE : Changement de la dénomination sociale · signal
-
12/06/2017
Transfert du siège social — Social 34 avenue de la republique 75011 paris
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 2 signaux : apport, transfert de siège
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Apport — APPORTS EN NATURE (s'il y a lieu) · signal
Transfert de siège — En conséquence de la décision de transfert du siège social, l'article 4 des statuts est modifié · signal
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19/01/2017
Nomination d'un dirigeant
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Rapport du commissaire aux apports · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · 2 signaux : apport, nomination de dirigeant
Rapport du commissaire aux apports · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Apport — décidons à l'unanimité des voix, du non recours à un commissaire aux apports pour le · signal
Nomination de dirigeant — M.TAQUET Frédéric sus nommé, pour une durée indéterminée. · signal
Source : INPI, actes · n = 3.