ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Hautes-Alpes ›
LA BOULE A MEIJE
829 083 583SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/04/2017
le Bourg, 05320 la Grave
Dirigeants et associés
- Président Tania CHEVASSUS A L'ANTOINE › (nouvel onglet) (35 ans)
- Directeur général Hugues CASTILLAN › (nouvel onglet) (45 ans)
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « LA BOULE A MEIJE » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Hugues CASTILLAN › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats SCI LA CANNO › (nouvel onglet) · via Tania CHEVASSUS A L'ANTOINE
- mandats Tania CHEVASSUS A L'ANTOINE › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 18/06/2026
- 18/06/2026 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/05/2017 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 01/04/2017 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 01/04/2017 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2026 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 26/04/2017
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 26/04/2017 changement de contrôlecession de titressignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 175 k€ · Achats 57 k€ · Charges externes 41 k€ · Personnel 57 k€ · EBE 20 k€
- 2019 : 206 k€ · Achats 60 k€ · Charges externes 43 k€ · Personnel 71 k€ · EBE 34 k€
- 2020 : 209 k€ · Achats 58 k€ · Charges externes 43 k€ · Personnel 77 k€ · EBE 30 k€
- 2021 : 249 k€ · Achats 69 k€ · Charges externes 43 k€ · Personnel 96 k€ · EBE 42 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2021)
- 2018 : 11,6 %
- 2019 : 16,5 %
- 2020 : 14,4 %
- 2021 : 16,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2021 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
le Bourg, 05320 La Grave
siège · SIRET 829 083 583 00015 · boulangerie · depuis 01/04/2017
Les 173 autres entreprises du métier « boulangerie » · Hautes-Alpes (05) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : tenue de l'assemblée, 15/06/2026
- 15/06/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
26/04/2017
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession d'entreprise ou de titres · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour
Cession d'entreprise ou de titres · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 2.