ENTREPRISE Restauration de type rapide › Hautes-Alpes ›
ANGIE
829 585 413SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 08/03/2017
L'auberge des Ecrins, les Gubias, 05260 Champoleon
Dirigeants et associés
- Président Isabelle BORG › (nouvel onglet) (51 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
2 opérations · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SAS JOS ET MARIE › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2024 10/12/2024
- opérations AU PETIT ESTABLOU › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2017 12/06/2017
- mandats D.I.A.M'S › (nouvel onglet) · via Isabelle BORG
- mandats Isabelle BORG › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : activité, 01/06/2026
- 01/06/2026 activité Restauration traditionnelle → Restauration de type rapide
- 01/06/2026 siège L'auberge des Ecrins, 71 Rue Pierre Melet, 05260 Champoleon → L'auberge des Ecrins, les Gubias, 05260 Champoleon
- 01/01/2025 activité Restauration de type rapide → Restauration traditionnelle
- 01/01/2025 siège la Table de L'establou, le Rond Point des Pistes, 05170 Orcieres → L'auberge des Ecrins, 71 Rue Pierre Melet, 05260 Champoleon
- 12/06/2017 activité Activité non déterminée → Restauration de type rapide
- 08/03/2017 activité Activité non déterminée
- 08/03/2017 siège la Table de L'establou, le Rond Point des Pistes, 05170 Orcieres
- 08/03/2017 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2017 → 2026 · 8.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 10/12/2024
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 10/12/2024 vente SAS JOS ET MARIE › (nouvel onglet) · acquéreur 100 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 12/06/2017 vente AU PETIT ESTABLOU › (nouvel onglet) · cédant 80 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 99 k€ · Achats 35 k€ · Charges externes 22 k€ · Personnel 12 k€ · EBE 30 k€
- 2019 : 103 k€ · Achats 33 k€ · Charges externes 27 k€ · Personnel 33 k€ · EBE 9 357 €
- 2020 : 95 k€ · Achats 24 k€ · Charges externes 32 k€ · Personnel 33 k€ · EBE 10 k€
- 2021 : 22 k€
- 2022 : 72 k€
- 2023 : 92 k€ · Achats 25 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 18 k€ · EBE 17 k€
- 2024 : 91 k€ · Achats 26 k€ · Charges externes 33 k€ · Personnel 21 k€ · EBE 10 k€
- 2025 : 105 k€ · Achats 31 k€ · Charges externes 50 k€ · Personnel 40 k€ · EBE −16 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 30,2 %
- 2019 : 9,1 %
- 2020 : 10,6 %
- 2022 : -11,7 %
- 2023 : 18,8 %
- 2024 : 11,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
les Gubias, 05260 Champoleon
siège · L'AUBERGE DES ECRINS · SIRET 829 585 413 00042 · restauration rapide · depuis 01/06/2026
Les 552 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Hautes-Alpes (05) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : statuts mis à jour, 22/06/2026
- 22/06/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
22/06/2026
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
18/05/2017
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour · Constitution de la société
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
Source : INPI, actes · n = 5.