ENTREPRISE Restauration de type rapide › Territoire de Belfort ›

COLMAR SAS

830 019 949SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 31/05/2017

59 Faubourg de Montbeliard, 90000 Belfort

20 à 49 Effectif salariés · 2024
4,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
787 k€ EBE
283 k€ Résultat net
631 k€ Capitaux propres
8 478 € Dettes financières trésorerie 526 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Pascal GROLL › (nouvel onglet) (63 ans)
  2. Personne morale Baker Tilly STREGO › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (23)

2 opérations · 21 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 28/07/2026

Dénomination
COLMAR EURL COLMAR EURL Dénomination · du 31/05/2017 au 16/06/2026 9 ans COLMAR SAS COLMAR SAS Dénomination · depuis le 16/06/2026 4 mois
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 31/05/2017 au 16/06/2026 9 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 16/06/2026 4 mois
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 31/05/2017 au 01/07/2017 4 semaines Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 01/07/2017 9 ans
État
active active État · depuis le 31/05/2017 9 ans Immatriculation31/05/2017

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2026 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : reprise, 01/07/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
3,9 M€ 2018
4,0 M€ 2019 2,8 M€ 2020 3,4 M€ 2021 3,9 M€ 2022 4,2 M€ 2023 4,3 M€ 2024
3,9 M€ 2018 4,0 M€ 2019 2,8 M€ 2020 3,4 M€ 2021 3,9 M€ 2022 4,2 M€ 2023 4,3 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2018 : 3,9 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 372 k€
  • 2019 : 4,0 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 941 k€ · EBE 615 k€
  • 2020 : 2,8 M€ · Achats 797 k€ · Charges externes 979 k€ · Personnel 765 k€ · EBE 316 k€
  • 2021 : 3,4 M€
  • 2022 : 3,9 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 981 k€ · EBE 601 k€
  • 2023 : 4,2 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 578 k€
  • 2024 : 4,3 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 983 k€ · EBE 787 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

26 % 10,2 % −5,6 %
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 18,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2018 : 9,4 %
  • 2019 : 15,4 %
  • 2020 : 11,1 %
  • 2021 : 26,0 %
  • 2022 : 15,4 %
  • 2023 : 13,9 %
  • 2024 : 18,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2024 · 7 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 59 Faubourg de Montbeliard, 90000 Belfort

    siège · SIRET 830 019 949 00015 · siège social · depuis 31/05/2017

  2. Rue de la 1ere Armee Francaise, 68000 Colmar

    BURGER KING · SIRET 830 019 949 00023 · restauration rapide · depuis 01/07/2017

Les 317 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Territoire de Belfort (90) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (5)

dernier : statuts mis à jour, 02/07/2026

  1. 02/07/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 02/07/2026 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 02/07/2026 Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 13/11/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 06/06/2017 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 5.

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