ENTREPRISE Restauration de type rapide › Territoire de Belfort ›
COLMAR SAS
830 019 949SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 31/05/2017
59 Faubourg de Montbeliard, 90000 Belfort
Dirigeants et associés
- Gérant Pascal GROLL › (nouvel onglet) (63 ans)
- Personne morale Baker Tilly STREGO › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (23)
2 opérations · 21 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations PLANET'BURGER › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2017 01/07/2017
- opérations FRANCE BKR › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2017 01/07/2017
- mandats BAKER TILLY STREGO › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats SCI WD › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats SCI G 2 › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats FOOTBALL CLUB SOCHAUX-MONTBELIARD SA › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats STAN › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats ROBION › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats PWD FINANCES › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats Pascal GROLL › (nouvel onglet) · gérant
- mandats FLB FINANCES › (nouvel onglet)cessée · via Pascal GROLL
- mandats SCI LES HAMEAUX DE COUSTELLET › (nouvel onglet)cessée · via Pascal GROLL
- mandats BK KALIGONE SAS › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats FINANCIERE PG › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats SCI VAISON › (nouvel onglet)cessée · via Pascal GROLL
- mandats PONTARLIER SAS › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats ST LOUIS SAS › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats BELFORT EURL › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats EXINCOURT SAS › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats MISEREY SAS › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats ALTKIRCH EURL › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats CHATEAUFARINE EURL › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
- mandats SCIC FOOTBALL CLUB SOCHAUX-MONTBELIARD › (nouvel onglet) · via Pascal GROLL
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (10)
dernier : changement de dirigeant, 28/07/2026
- 28/07/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 16/06/2026 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 16/06/2026 dénomination COLMAR EURL → COLMAR SAS INSEE, Sirene
- 15/11/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 24/11/2017 changement de dirigeant mise en activite de la societe sur prise en location-gerance BODACC, RCS-B
- 01/07/2017 activité Activité non déterminée → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 31/05/2017 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 31/05/2017 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 31/05/2017 dénomination COLMAR EURL INSEE, Sirene
- 31/05/2017 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2026 · 10.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)
- Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : reprise, 01/07/2017
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/07/2017 reprise repris de FRANCE BKR › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 01/07/2017 reprise repris de PLANET'BURGER › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 3,9 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 372 k€
- 2019 : 4,0 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 941 k€ · EBE 615 k€
- 2020 : 2,8 M€ · Achats 797 k€ · Charges externes 979 k€ · Personnel 765 k€ · EBE 316 k€
- 2021 : 3,4 M€
- 2022 : 3,9 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 981 k€ · EBE 601 k€
- 2023 : 4,2 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 578 k€
- 2024 : 4,3 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 983 k€ · EBE 787 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 9,4 %
- 2019 : 15,4 %
- 2020 : 11,1 %
- 2021 : 26,0 %
- 2022 : 15,4 %
- 2023 : 13,9 %
- 2024 : 18,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2024 · 7 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
59 Faubourg de Montbeliard, 90000 Belfort
siège · SIRET 830 019 949 00015 · siège social · depuis 31/05/2017
-
Rue de la 1ere Armee Francaise, 68000 Colmar
BURGER KING · SIRET 830 019 949 00023 · restauration rapide · depuis 01/07/2017
Les 317 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Territoire de Belfort (90) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (5)
dernier : statuts mis à jour, 02/07/2026
- 02/07/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/07/2026 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
02/07/2026
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 13/11/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
06/06/2017
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 5.