ENTREPRISE Restauration de type rapide › Bouches-du-Rhône ›
RM RESTAURATION
830 096 889SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 07/06/2017
23 le Clos Mozart, 13210 St Remy de Provence
Dirigeants et associés
- Président Caroline MEMOLI › (nouvel onglet) (54 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Caroline MEMOLI › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (1)
dernier : état, 07/06/2017
- 07/06/2017 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2017 → 2017 · 1.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)
- Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 98 k€ · Achats 42 k€ · Charges externes 20 k€ · Personnel 41 k€ · EBE −4 189 €
- 2018 : 141 k€ · Achats 51 k€ · Charges externes 28 k€ · Personnel 45 k€ · EBE 17 k€
- 2019 : 140 k€ · Achats 57 k€ · Charges externes 30 k€ · Personnel 37 k€ · EBE 15 k€
- 2020 : 160 k€ · Achats 66 k€ · Charges externes 26 k€ · Personnel 37 k€ · EBE 34 k€
- 2021 : 187 k€ · Achats 77 k€ · Charges externes 33 k€ · Personnel 26 k€ · EBE 51 k€
- 2022 : 191 k€ · Achats 84 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 35 k€ · EBE 35 k€
- 2023 : 197 k€ · Achats 86 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 39 k€ · EBE 35 k€
- 2024 : 210 k€ · Achats 91 k€ · Charges externes 39 k€ · Personnel 51 k€ · EBE 28 k€
- 2025 : 202 k€ · Achats 89 k€ · Charges externes 40 k€ · Personnel 58 k€ · EBE 15 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : -4,3 %
- 2018 : 12,4 %
- 2019 : 11,1 %
- 2020 : 21,1 %
- 2021 : 27,1 %
- 2022 : 18,1 %
- 2023 : 17,7 %
- 2024 : 13,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
23 le Clos Mozart, 13210 St Remy de Provence
siège · SIRET 830 096 889 00019 · restauration rapide · depuis 07/06/2017
Les 8 144 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Bouches-du-Rhône (13) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 12/12/2019
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12/12/2019
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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04/12/2018
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
12/06/2017
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 3.