ENTREPRISE Restauration de type rapide › Haute-Garonne ›
LE SALIN
830 142 980Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 07/06/2017
20 Place du Salin, 31000 Toulouse
Exploite un établissement au 20 Place du Salin, 31000 Toulouse (restauration rapide), repris de L'APOTHEOSE › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Christophe THIBAULT › (nouvel onglet) (35 ans)
- Gérant Luc THIBAULT › (nouvel onglet) (71 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
1 opération · 4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations L'APOTHEOSE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2017 10/07/2017
- mandats FRAN MARIE › (nouvel onglet) · via Luc THIBAULT
- mandats Christophe THIBAULT › (nouvel onglet) · gérant
- mandats C.T.CAFE › (nouvel onglet) · via Christophe THIBAULT
- mandats Luc THIBAULT › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : changement de dirigeant, 21/03/2024
- 21/03/2024 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 03/02/2022 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 10/07/2017 activité Activité non déterminée → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 10/07/2017 forme juridique SAS, société par actions simplifiée → Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 07/06/2017 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 07/06/2017 forme juridique SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 07/06/2017 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2024 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)
- Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 10/07/2017
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 10/07/2017 vente L'APOTHEOSE › (nouvel onglet) · cédant 115 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2023 : 298 k€ · Achats 86 k€ · Charges externes 60 k€ · Personnel 80 k€ · EBE 72 k€
- 2024 : 371 k€ · Achats 112 k€ · Charges externes 75 k€ · Personnel 156 k€ · EBE 28 k€
- 2025 : 444 k€ · Achats 130 k€ · Charges externes 82 k€ · Personnel 182 k€ · EBE 49 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2023 : 24,1 %
- 2024 : 7,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2023 → 2025 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
20 Place du Salin, 31000 Toulouse
siège · SIRET 830 142 980 00010 · restauration rapide · depuis 10/07/2017
1 exploitant avant
- 115 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 4 214 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Haute-Garonne (31) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 15/03/2024
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15/03/2024
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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31/01/2022
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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12/06/2017
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 3.