ENTREPRISE Restauration de type rapide › Alpes-Maritimes ›
SHANTI DELICES
830 156 410SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 09/06/2017
14 Boulevard Edouard Baudoin, 06160 Antibes
Exploite un établissement à Imm Roses Rouges - Juan les Pins 14 Boulevard Edouard Baudoin, 06160 Antibes (restauration rapide), repris de STE PRODUITS MARNIER LAPOSTOLLE › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Fabrice PERIES › (nouvel onglet) (59 ans)
- Directeur général Christine VALENTIN › (nouvel onglet) (67 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
2 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Christine VALENTIN › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Fabrice PERIES › (nouvel onglet) · président
- opérations STE PRODUITS MARNIER LAPOSTOLLE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2017 01/07/2017
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : transfert, 16/06/2026
- 16/06/2026 transfert nouveau siege BODACC, RCS-B
- 26/05/2026 siège 45 Che Valentin, 06160 Antibes → 14 Boulevard Edouard Baudoin, 06160 Antibes INSEE, Sirene
- 02/03/2021 activité Pâtisserie → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 01/07/2017 activité Activité non déterminée → Pâtisserie INSEE, Sirene
- 09/06/2017 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 09/06/2017 siège 45 Che Valentin, 06160 Antibes INSEE, Sirene
- 09/06/2017 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2026 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)
- Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 26/07/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 26/07/2019 changement de contrôlecession d'actionssignal non publié INPI, actes · signal
- 01/07/2017 vente STE PRODUITS MARNIER LAPOSTOLLE › (nouvel onglet) · cédant non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 30/06/2017 vente STE PRODUITS MARNIER LAPOSTOLLE › (nouvel onglet) · cédant non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 401 k€ · Achats 58 k€ · Charges externes 68 k€ · Personnel 100 k€ · EBE 174 k€
- 2019 : 425 k€ · Achats 67 k€ · Charges externes 49 k€ · Personnel 76 k€ · EBE 233 k€
- 2020 : 200 k€
- 2021 : 239 k€ · Achats 52 k€ · Charges externes 51 k€ · Personnel 110 k€ · EBE 26 k€
- 2022 : 282 k€ · Achats 63 k€ · Charges externes 54 k€ · Personnel 143 k€ · EBE 22 k€
- 2023 : 297 k€ · Achats 56 k€ · Charges externes 54 k€ · Personnel 145 k€ · EBE 44 k€
- 2024 : 295 k€ · Achats 78 k€ · Charges externes 50 k€ · Personnel 148 k€ · EBE 19 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 43,5 %
- 2019 : 54,8 %
- 2020 : 40,5 %
- 2021 : 10,8 %
- 2022 : 7,7 %
- 2023 : 14,6 %
- 2024 : 6,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2024 · 7 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
Imm Roses Rouges - Juan les Pins 14 Boulevard Edouard Baudoin, 06160 Antibes
siège · SIRET 830 156 410 00029 · restauration rapide · depuis 01/07/2017
1 exploitant avant
-
80 k€
01/07/2017date approchée
STE PRODUITS MARNIER LAPOSTOLLE › (nouvel onglet) vers SHANTI DELICES › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 5 321 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Alpes-Maritimes (06) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (7)
dernier : statuts mis à jour, 05/06/2026
- 05/06/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
05/06/2026
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
26/07/2019
Cession d'actions
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
14/02/2019
Décision de non rémunération de Monsieur Fabrice PERIES, pour ses fonctions de Président, jusqu'au 31.12.2019.
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
25/10/2017
Décision de non rémunération de Mr Fabrice PERIES pour ses fonctions de Président jusqu'au 31.12.2018
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
11/08/2017
Cession de clientèle
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
-
09/06/2017
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 7.