ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Val-de-Marne ›

CARVI

830 821 468SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 11/07/2017

3 Rue de la Station, 94170 le Perreux-sur-Marne

Exploite un établissement au 3 Rue de la Station, 94170 Le Perreux-sur-Marne (boulangerie), repris d'ECCM - ETC. ›.

10 à 19 Effectif salariés · 2024
886 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
7 752 € EBE
-16 k€ Résultat net
130 k€ Capitaux propres
625 k€ Dettes financières trésorerie 41 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Philippe VICAIRE › (69 ans)
  2. Président Margot VICAIRE › (38 ans)
  3. Directeur général Sandra CARVALHO › (53 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : changement de dirigeant, 17/07/2023

État
active active État · depuis le 11/07/2017 9 ans Immatriculation11/07/2017

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2023 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 17/07/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
772 k€ 2018 782 k€ 2019
741 k€ 2020 776 k€ 2021 750 k€ 2022 824 k€ 2023 872 k€ 2024 886 k€ 2025
772 k€ 2018 782 k€ 2019 741 k€ 2020 776 k€ 2021 750 k€ 2022 824 k€ 2023 872 k€ 2024 886 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

13 % 3,9 % −5,2 %
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 4,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 3 Rue de la Station, 94170 Le Perreux-sur-Marne

    siège · SIRET 830 821 468 00014 · boulangerie · depuis 11/07/2017

    1 exploitant avant

    1. 17/07/2017

      ECCM - ETC. › CARVI ›
      650 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 978 autres entreprises du métier « boulangerie » · Val-de-Marne (94) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : acte · type non publié, 13/07/2023

  1. 13/07/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 08/11/2022 Changement de dirigeant
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 11/07/2017 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Autre opération sur le capital · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Autre opération sur le capital · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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