ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Tarn-et-Garonne ›
BUFFET AUSSONNE
832 930 481Société à responsabilité limitée (sans autre indication)cessée le 04/10/2023
Buffet Aussonne, 1041 Rte du Nord, 82000 Montauban
Dirigeants et associés
- Gérant Laurent SUN › (nouvel onglet) (29 ans) · jusqu'à la cessation
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « BUFFET AUSSONNE » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
1 mandat · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Laurent SUN › (nouvel onglet) · gérant
- opérations CHEZ YANG › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2017 03/11/2017
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (2)
dernier jugement : clôturée, 03/10/2023
-
03/10/2023
jugementclôturée
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif · Tribunal de commerce de Montauban
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif. -
21/03/2023
jugementliquidation
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Montauban
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 31 Décembre 2022, désignant liquidateur SELARL M.J. ENJALBERT & ASSOCIES prise en la personne de Me Guillaume ENJALBERT 13, rue de l'Hôtel de Ville - 82000 Montauban . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2023 · 2 jugements.
› Historique (6)
dernier : état, 04/10/2023
- 04/10/2023 étatcessation Cessation d'activité
- 15/10/2019 dénomination LE GRAND BUFFET → BUFFET AUSSONNE
- 03/11/2017 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 26/10/2017 activité Activité non déterminée
- 26/10/2017 dénomination LE GRAND BUFFET
- 26/10/2017 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2017 → 2023 · 6.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 03/11/2017
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 03/11/2017 vente CHEZ YANG › (nouvel onglet) · cédant 100 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 251 k€ · Achats 121 k€ · Charges externes 84 k€ · Personnel 99 k€ · EBE −52 k€
- 2019 : 312 k€ · Achats 122 k€ · Charges externes 95 k€ · Personnel 98 k€ · EBE −3 721 €
- 2020 : 238 k€ · Achats 93 k€ · Charges externes 88 k€ · Personnel 87 k€ · EBE −30 k€
- 2021 : 143 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2021)
- 2018 : -20,7 %
- 2019 : -1,2 %
- 2020 : -12,6 %
- 2021 : 18,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2021 · 4 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 1.
› Actes (2)
dernier : bUFFET AUSSONNE , 13/11/2019
-
13/11/2019
BUFFET AUSSONNE
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
30/10/2017
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 2.